גנים אכילים - עמוד 35

אם אתה חושד שהנגיף הוא הבעיה עם עץ התאנה שלך, יעזור לך לקבוע מה בדיוק פסיפס התאנה. פסיפס עץ תאנה נגרם על ידי כמה וירוסים בלתי מוגדרים. לאחרונה, נגיף אחד,...

שיט החוצה באספרגוס מתבלבל לעיתים עם בורג אספרגוס. ירקות רבים ישתלטו במהלך תקופות ממושכות של מזג אוויר חם. המשמעות היא שצמחים כמו חסה, ברוקולי או אפילו ריבס מועברים בטרם עת...

יליד דרום אירופה ואסיה, חילבה (פנינת טריגונלה) מעובד במשך מאות שנים כתבלין ובתכונותיו הרפואיות. חילבה צמחית משמשת לטיפול במגוון מצבים, כולל שיעולים, כאב גרון, ברונכיטיס, עצירות וגירויים בעור קל.. במטבח,...

יבול מזון חשוב, Ensete ventricosum הטיפוח מספק יותר מזון למ"ר מכל דגני בוקר אחרים. ידוע כ"בננה מזויפת ", צמחי בננה מזויפים של אנטנה נראים ממש כמו שמותיהם, רק גדולים יותר...

ללא ריח ולא נראה לעין, אתילן הוא גז פחמימני. גז אתילן בפירות הוא תהליך המתרחש באופן טבעי הנובע מהבשלה של הפרי, או עשוי להיווצר כאשר צמחים נפגעים בדרך כלשהי. אז,...

אסקארול, הקשורה לאנדוויש, היא דו-שנתי בעונה קרירה המתורבת בדרך כלל כשנתי. כמו מנגולד, קייל ורדיצ'יו, אסקארול הוא ירוק לבבי שמשגשג בסוף עונת הגידול. לאשקרול עלים חלקים, רחבים וירוקים המשמשים לרוב...

אפאזוטה (אמברוזיואידים דיספניה, לשעבר Chenopodium ambrosioides), הוא עשב במשפחת Chenopodium, יחד עם רבעי הכבש ואצות החזיר. למרות שלעתים קרובות נחשבים לעשב, יש לצמחי אפאזוטה היסטוריה ארוכה של שימוש קולינרי ורפואי...

חשבתם שרק החלפתי נושאים? לא, פארו הוא למעשה המילה האיטלקית לשלושה סוגים של גרגרי ירושה: חיטה, כוסמין וכוס חיטה. המכונה בהתאמה "פארו פיקולו", פארו גראנדה ופארו מדיו, זה הפך להיות...