יתרונות כף-כף מביאים רעיונות ושימושים לפרי-כפה

יתכן שאתה חדש בפירות הכפות או שיש לך עץ כפה בחצר האחורית שלך. כך או כך, היתרונות של הכפות מתעלים מעבר לקולינריה וליישומים שלהם יש יכולת להרקיע שחקים. השימושים הנפוצים ביותר בפרי הכפה הם במתכונים בהם המרקם שלהם דמוי רפרפה וטעמם הטרופי המתון משפרים משקאות, סוכריות, פשטידות, פודינגים, קוקטיילים ומנות אחרות. האינטרנט מלא ברעיונות של פירות כפות, מתכונים שהרופא שלך היה מאשר בהם וסעדים אקטואליים שיכולים לחסוך את הכיס שלך..

Pawpaw הוא עץ צפון אמריקה יליד. למעשה, מדובר בפרי האכילה הגדול ביותר הילידים בארצות הברית, שנמצא ב -26 מדינות. כפות כפות בדרך כלל נאכלות גלם, נקטפות טרי מהעץ ונאכלות על הסף. אך ישנם שימושים רבים אחרים לפרי הכפה.

הפרי עשוי לעזור בחילוף חומרים של אוכל אחר שאוכלים ועשיר בריבופלבין, תיאמין, B-6, ניאצין ופולאט. הוא גם עשיר בוויטמין C ובנוגדי חמצון אחרים. ויטמין C שומר על מערכת החיסון שלך בצורה העליונה תוך כדי עזרה לגוף לספוג חומרים מזינים אחרים כמו ברזל וסידן. המינרלים המיוצגים בכפה מכילים אשלגן, מגנזיום, זרחן וברזל.

כשמחליטים מה לעשות עם כפות, יש לקחת בחשבון את כל היתרונות התזונתיים ולארוז כמה שיותר מהפירות בגודל החטיף הללו במהלך העונה..

רעיונות לפפה

מחוץ לאכילת הפירות העוצמתיים הללו גולמיים, ישנם שימושים רבים אחרים בפרי כפה. הטעם דומה לבננות קלות ומהווה תוספת שימושית למוצרי אפיה, פודינגים, גלידה, סלט ואפילו במשקאות חריפים. באופן מסורתי, זה היה מועך ועשוי לעוגות או מיובש כדי לשמר אותו. הכינו ריבות, שייקים, לחמים מהירים ומאפים.

הכפה הירוקה מהווה תחליף מצוין לדלעת או צ'רימויה. שימוש חדש ומרגש לפרי באזורי הגידול הנפוצים ביותר שלו הוא בבירת מלאכה. אחד השימושים הבלתי צפויים בפרי הכפה הוא כסירופ שיעול וכורע. זה רותם את יתרונות הכף הנמצאים בתכולת הוויטמינים הגבוהה שלו ובנוגדי החמצון שלו.

כפות כפות עדינות למדי ואינן מחזיקות מעמד זמן רב, לא על השיש או במקרר. כפות כפות בשלות ניתן להקפיא בקלות לשימוש מאוחר יותר, מכיוון שחיי המקרר שלהם הם רק מספר ימים. להכנתם, קלפו את הפירות ואז ריסקו את העיסה והזרעים דרך טחנת מזון או מסננת. העיסה נותרת וניתן להשתמש בה באופן מיידי, לקירור לכמה ימים או להקפיא לזמן אחר.

אפשר להשתמש במחית קפואה כמו שרוטב תפוחים. בישול עלול להרוס חלק מהטעם, כך ששימוש בגוון פלאש מהיר הוא השיטה הטובה ביותר למריחת חום אם משתמשים במתכונים מבושלים. ישנם הרבה שימושים בפרי כפות בקטגוריית הקינוחים, אך אל תשכחו את הערך התזונתי הגבוה שלהם ואת טעמם הטרופי המתוק כאשר נאכלים טרי מהעץ..