צמחי קייל באזור 9 אתה יכול לגדל קייל באזור 9
הטבע יצר קייל כדי להיות צמח מזג אוויר קריר, ועד כה, בוטנאים לא יצרו זן סובלני חום באמת. משמעות הדבר היא שגידול צמחי קייל באזור 9 דורש אסטרטגיה, ואולי מעט ניסוי וטעייה. בתור התחלה, שתלו קייל בצל, והקפידו לתת לו הרבה מים במזג אוויר חם. להלן מספר טיפים מועילים נוספים מגנני אזור 9:
- נטע זרעי קייל בתוך הבית בסוף החורף, ואז השתיל את השתילים לגינה בראשית האביב. ליהנות מהקציר עד שמזג האוויר מתחמם מדי, ואז קח הפסקה וחדש את קציר הקייל שלך כשמזג האוויר קריר יותר בסתיו.
- ירושה זרעי קייל בגידולים קטנים - אולי אצווה בכל כמה שבועות. קציר את קמח התינוק כשהעלים צעירים, מתוקים ועדינים - לפני שהם קשוחים ומרים.
- לשתול קייל בשלהי הקיץ או בתחילת הסתיו, ואז לקצור את הצמח כשמזג האוויר קריר באביב שלאחר מכן.
קולארד מול צמחי קייל באזור 9
אם אתה מחליט שגידול קייל מזג אוויר חם זה רק מאתגר מדי, שקול ירקות קולארד. קולארדים מקבלים ראפ גרוע, אך למעשה, שני הצמחים קשורים זה לזה באופן הדוק, ובאופן גנטי הם כמעט זהים.
מבחינה תזונתית, קייל גבוה מעט בויטמין A, ויטמין C וברזל, אך בקולרדים יש יותר סיבים, חלבונים וסידן. שניהם עשירים בנוגדי חמצון, ושניהם כוכבי-על בכל הנוגע לפולאט, אשלגן, מגנזיום, ויטמין E, B2 ו- B6.
השניים ניתנים להחלפה בדרך כלל במתכונים. למעשה, יש אנשים שמעדיפים את הטעם הקל יותר של ירקות קולארד.
