מידע על צמח מרשמלו גידול צמח מרשמלו

מהו צמח מרשמלו? יליד מערב אירופה וצפון אפריקה, צמח המרשמלו (Althaea officinalis) היה מקום חשוב בתרבות האנושית במשך אלפי שנים. השורש היה מבושל ואוכל כירק על ידי היוונים, הרומאים והמצרים. זה מוזכר כנאכל בתקופות של רעב במקרא. זה משמש גם לרפואה זמן כה רב. (השם "אלתאה", למעשה, מקורו ב"אלתוס "היווני שפירושו" מרפא ").

השורש מכיל מוהל דליל שבני אדם אינם מסוגלים לעכל. כשאוכלים אותו הוא עובר דרך מערכת העיכול ומשאיר אחריו ציפוי מרגיע. גם כיום הצמח משמש למגוון רחב של מחלות רפואיות. עם זאת, הוא מקבל את שמו הנפוץ מקונדיטוריה שפותחה באירופה הרבה יותר מאוחר.

שפים צרפתים גילו שאותו מוה מהשורשים ניתן להקציף עם סוכר וחלבוני ביצה כדי ליצור פינוק מתוק ועובש. וכך, נולד אב הקדמון של המרשמלו המודרני. לרוע המזל המרשמלו שקונים בחנות היום אינם מיוצרים מהצמח הזה.

טיפול בצמח מרשמלו

אם אתם מגדלים צמחי מרשמלו בבית, אתם זקוקים למקום רטוב יחסית לעשות זאת. כפי שהשם מרמז, מרשמלו כמו אדמה לחה.

הם צומחים בצורה הטובה ביותר בשמש מלאה. הצמחים נוטים להגיע לגובה של מטר וחצי מטר (1.2-1.5 מ ') ואסור לגדל אותם עם צמחים אחרים שאוהבי שמש, מכיוון שהם יתבגרו במהירות ויצללו אותם..

הצמחים קשים כקשים מאוד, ויכולים לשרוד עד אזור USDA 4. זרעים נזרעים בצורה הטובה ביותר ישירות באדמה בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו. את הזרעים ניתן לשתול גם באביב, אך הם יצטרכו להיות מקוררים מספר שבועות תחילה.

לאחר הקמתו, נדרש טיפול מועט, שכן צמחי מרשמלו נחשבים לתחזוקה נמוכה למדי.