מידע על בזיליקום של מרסיי - מדריך טיפולי בזיליקום של מרסיי

מרסיי היא רק אחד מיני רבים של בזיליקום, וכפי שהשם מרמז, היא מגיעה מצרפת. לפעמים זה נקרא 'מלכת הניחוח' מכיוון שמה שהיא הכי מוכרת היא הארומה העזה שלה. יש לו ריח מתוק ומעט של ליקוריץ, בדומה לסוגים אחרים של בזיליקום, אבל הניחוח הרבה יותר חזק.

בזיליקום של מרסיי בולט גם בגודל הקטן והקומפקטי שלו. היא צומחת בצפיפות עם עלים גדולים אך רק לגובה של כ -25 ס"מ. ורוחבה כ -20 ס"מ. הצמח מסתעף בצורה מסודרת ללא צורך רב בגיזום או בעיצוב וממלא את החלל היטב.

כעשבי תיבול קולינריים, ניתן להשתמש בבזיליקום של מרסיי ככל זן אחר. זה מזדווג היטב עם עגבניות, פסטה, גבינות עדינות וירקות. אתה יכול לאכול אותו טרי בסלט, להשתמש בו במנות אפויות, או לייבש את העלים לאחסון ולהשתמש אחר כך. הטעם מעט מתוק יותר מזנים אחרים, אך הוא עדיין זן מקובל לכל מתכון שמזמין בזיליקום. בצרפת משתמשים בבאסיליית מרסיי באופן מסורתי בפיסטו, רוטב הדומה לפסטו.

גידול בזיליית מרסיי

כשמדובר בבזיליקום שגדל מכולות, מרסיי היא בחירה מובנת מאליה. הצמח צומח קומפקטי וצפוף. תקבל שפע של עלים בגודל מלא אפילו מצמח קטן במיכל מקורה או חיצוני. בגלל אופיו הקומפקטי וצמיחתו הצפופה, זהו גם צמח טוב לקצוות וגבולות בגינה. כמובן שזה נהדר גם בגנים או במכולות פשוט להוסיף ארומה טעימה לכל חלל.

בכל מקום שאתה מגדל אותו, טיפול בזיליקום של מרסיי הוא די פשוט. אתה יכול להתחיל זרעים בבית, והם צריכים לנבוט תוך חמישה עד עשרה ימים. עם שתי סטים של עלים אמיתיים, הם צריכים להיות מוכנים להשתלה למיטה או למכל.

וודאו שיש להם הרבה אור שמש וחום ישיר. אם במיכל, וודא שהוא מתנקז, וכמובן שגם למיטות חיצוניות צריכות להיות ניקוז טוב. השקה את הצמחים שלך באופן קבוע כדי להשאיר את האדמה לחה אך לא עמוסה במים. בזיליקום עושה את הטוב ביותר באדמה עשירה, לכן יש להוסיף קומפוסט או לדשן במידת הצורך.

בזיליקום של מרסיי יצמח בצפיפות ללא תשומת לב רבה, אך כדי לעודד צורה ולמנוע פריחה, קמצץ את עצות הגידול.