שימושים בצמחי Dasheen למדו על גידול צמחי Dasheen טארו

Dasheen (Colocasia esculenta), כאמור, הוא סוג של טארו. צמחי טארו נופלים לשני מחנות עיקריים. טארוס היבשה, שאולי נתקלתם בהם בטיול בהוואי בצורה של פוי פויני, והטארוס היבשתיים, או דאשין, שמייצרים המון אוודו (שם נוסף לטארו) שמשמשים כמו תפוחי אדמה וכלב מאכל אכיל..

גידול צמחי dasheen נקראים לעתים קרובות "אוזני פיל" בשל צורתם וגודלם של עלי הצמח. Dasheen הוא שטח יבש רב שנתי עשבוני בעל עלים ענקיים בצורת לב, באורך של מטר וחצי וחצי מטר על פטוטרים ארוכים ברגליים הקורנים מתוך שורש שורש או פקעת זקנים. העטינות שלה עבות ובשרניות.

הכורם, או המאמיה, הוא גס גס ומשקלו 1-2 קילוגרם אך לעיתים כשמונה קילוגרמים! פקעות קטנות יותר מיוצרות מצידי הכורם הראשי ונקראות eddos. עורו של דאשין חום ובשר הפנים הפנימי לבן עד ורוד.

אז בשביל מה זה dasheen?

שימושים של Dasheen

טארו מעובד יותר מ- 6,000 שנה. בסין, ביפן ובמדי הודו המערבית, טארו מטופח באופן נרחב כגידול מזון חשוב. ככלי אכיל, dasheen גדל על corms שלה ואת פקעות לרוחב או eddos. התולעים והפקעות משמשים ממש כמו תפוח אדמה. ניתן לצלות אותם, לטגן אותם, להרתיח אותם, ולחתוך אותם, לרסק אותם או לגרוס אותם.

ניתן לאכול את העלים הבוגרים אך יש לבשלם באופן ספציפי בכדי להסיר את החומצה האוקסלית שהם מכילים. עלים צעירים משמשים לרוב, ומבושלים כמו תרד.

לפעמים בגידול דשין נאלצים התולעים בתנאים חשוכים לייצר יורה רכה מנוקדת שטעמם דומה לפטריות. Callaloo (calalou) הוא מאכל קריבי המשתנה מעט מאי לאי, אך לרוב הוא מכיל עלי דסהין והופך מפורסם על ידי ביל קוסבי בסיטקום שלו. פו מיוצר מעמילן טארו מותסס שמקורו בטארו יבשתי.

איך לגדל את Dasheen

שימוש נוסף ב- dasheen הוא דוגמא אטרקטיבית לנוף. ניתן לגדל את Dasheen באזורי USDA 8-11 ויש לשתול אותם ברגע שכל סכנת הכפור חלפה. הוא צומח במהלך הקיץ ומתבגר באוקטובר ונובמבר, ואז ניתן לחפור את הפקעות.

פקעות של Dasheen נטועים שלמים בעומק של 3 אינץ 'ומרווחים 2 רגל זה מזה בארבע שורות רגל לעיבוד. יש לדשן עם דשן גינה או לעבוד בכמות טובה של קומפוסט לאדמה. טארו מצליח גם כצמח מכולות ולאורך או אפילו בתווי מים. טארו גדל בצורה הטובה ביותר באדמה מעט חומצית, לחה ורטובה בצל עד חלק.

הצמח הוא מגדל מהיר ויתפשט בצורה צמחית אם הוא לא נבדק. במילים אחרות, זה יכול להפוך למזיק, לכן קחו בחשבון היטב היכן אתם רוצים לשתול אותו.

טארו יליד אזורים ביציים בדרום מזרח אסיה הטרופית וככזה אוהב "רגליים רטובות". עם זאת, במהלך התקופה הרדומה שלה, יש לשמור על פקעות יבשות, במידת האפשר.