תפוחים עם מידע אדום בשר על זני התפוחים האדומים
תפוחים עם בשר אדום בפנים (כמו גם בחוץ) מופיעים באופן טבעי באזורים מסוימים במרכז אסיה - בעיקרון סרטי האשפה. אלה נוטים לטעום מרה מדי לצריכה, ולכן מגדלים החליטו לחצות אותם עם תפוחים מעשנים ומתוקים בבשר לבן כדי לייצר תפוחים בעלי חיים מסחריים עם בשר אדום בפנים. יצירת עצי תפוח טעימים אדומים בבשר אדום היא לא רק חידוש לגידול, אך פירות אלה בשר-אדום עשויים להיות בעלי תכונות נוגדות חמצון..
מאמץ רבייה זה להביא פירות טעימים ומוכרים לבשר אדום התחיל לפני כעשרים שנה, וכאמור טרם הפך אותו למעבר התוצרת. עם זאת, באירופה התרחשו שיחרורים מסחריים של זני תפוח בשר אדום. החל משנת 2010, מגדל שוויצרי, מרקוס קובלט, הביא לשוק האירופי את סדרת התפוחים 'Redlove'..
זני התפוחים האדומים עם בשר אדום
צבע הבשר בפועל של תפוחים אלה נע בין ורוד בהיר (פרל ורוד) לאדום מבריק (קליפורד) ועד צבע ורוד (טאונטון קרוס) ואפילו כתום (תפוח משמש). לזנים אלה עם בשר אדום יש גם פרחים בצבעים שונים ולא לבן של עצי תפוחים אחרים. בהתאם למטפח, יתכן שתפרחי ורוד בהיר עד ארגמן על עץ התפוח שלך בשר אדום. סוגים מסוימים הם מתוקים ואילו אחרים בצד הדליר, כמו עם תפוחים אחרים.
בדומה לתפוחים בכלל, רשימת זני העץ התפוחים האדומים הם אדירים למרות שהם יחסית חדשים בשוק. להלן רשימה מקוצרת מאוד של זנים זנים, אך שימו לב שיש עוד רבים שאפשר להרהר בהם בבחירת הנוף שלכם. תרצה לקחת בחשבון לא רק את צבע הטעם וטעמו, אלא את המיקרו אקלים האזורי שלך ואת פוטנציאל האחסון של הפירות גם כן..
זנים של תפוחים בשרניים אדומים כוללים אך אינם מוגבלים ל:
- פרל ורוד
- נוצץ ורוד
- קוץ
- סרטן ז'נבה
- רוסית ענקית
- בשר אדום חורף
- אלמטה
- הר ורדים
- הפלא האדום
- רוז מוסתרת
- הוורוד של מוט
- גרנדין
- Buford Red בשר
- Niedswetzkyana
- רובאייאת
- רייבן
- הפתעת סקרלט
- ארבורוז
- חזיז
תסתכל קצת בקטלוגים באינטרנט וחקר את כל הזנים האחרים לפני שתחליט על סוג מתאים לבשר אדום בשבילך.
