בעיות עץ בננה מה הגורם לבננות בעור סדוק

אין צורך להיבהל מפיצוח פרי בננה. בין כל הבעיות האפשריות בעץ הבננה, הבעיה היא מינימלית. מדוע בננות מתחלקות על החבורה? הסיבה שהפירות נסדקים היא ככל הנראה בגלל לחות יחסית גבוהה של מעל 90% בשילוב טמפרטורות מעל 70 מעלות צלזיוס. זה נכון במיוחד אם נותרו בננות על הצמח עד שהן בשלות.

בננות צריכות לחתוך את הצמח כשהוא עדיין ירוק כדי לקדם הבשלה. אם הם נותרו על הצמח, תסיימו בננות עם עור סדוק. לא רק זה, אלא שהפרי משנה את העקביות, מתייבש והופך לכותנה. קציר בננות כשהן מאוד יציבות וירוקות כהה מאוד.

ככל שהבננות מבשילות, הופך העור לצבע בהיר יותר עד צהוב. במהלך תקופה זו, העמילן בפרי מומר לסוכר. הם מוכנים לאכילה כשהם ירוקים חלקית, אם כי רוב האנשים מחכים עד שהם צהובים או אפילו מנומרים בכתמים חומים. למעשה, בננות שחומות למדי מבחוץ הן בשיא המתיקות, אבל רוב האנשים או זורקים אותן או משתמשים בהן כדי לבשל איתן בנקודה זו.

אז אם הבננות שלך מונחות על העץ ומתפצחות, כנראה שהן נשארו זמן רב מדי והן בשלות יתר. אם קיבלתם את הבננות בסופרמרקט, הסיבה להתפצלות נובעת ככל הנראה מאופן שעיבודם בזמן שהוחזקו והבשילו. בננות נשמרות לרוב בסביבות 20 מעלות צלזיוס בעת ההבשלה, אך אם היו נחשפות לטמפרטורות גבוהות יותר, הפרי יבשיל מהר יותר, יחליש את העור וגורם להתפצלות הקליפה..