טיפים קציר שעורה - כיצד ומתי לקצור שעורה
קציר שעורה כרוך יותר מאשר פשוט בבחירת גרגרי שעורה. עליכם לדעת כמה זמן לוקח היבול להתבגר, כמו גם גורמים שיכולים להשפיע מתי לקצור שעורה. העיתוי המדויק וההליך לקציר שעורה תלוי בגודל פעולתך וכיצד אתה מתכוון להשתמש בדגנים. חלקם שותלים שעורה לאכילה ביתית, ואילו גננים אחרים מתכוונים למכור את היבול לבתי מאלט או לחלוט בירה משלהם.
קוטף גרגרי שעורה לאכילה
אם אתה מגדל שעורה לשימוש כדגנים בבישול הביתי שלך, תהליך הקטיף הוא פשוט. אתה מחכה עד שהגרגר בשל, חתוך אותו ותן לו להתייבש בזעזועים.
איך לקצור שעורה? הדרך הנפוצה ביותר לקצור יבול קטן של שעורה ביתית בגינה היא להשתמש בחרמש ולחתוך את הצמחים באופן ידני. הקפידו ללבוש שרוולים ארוכים כדי למנוע גירוי בעור.
אם אתם תוהים מתי לקצור שעורה לאכילה, זה תלוי במתים לשתול. אתה יכול לשתול שעורה בסתיו או באביב. צפו לקטיף שעורה שעורה נטועה בסתיו כשישים יום לאחר שהצמחים מתחילים לגדול באביב. שעורה נטועה באביב מבשילה 60 עד 70 יום לאחר השתילה.
קציר שעורה להמלטה
ישנם גננים המגדלים שעורה מתוך כוונה למכור אותה לבתי malting. זה יכול להיות משתלם, אבל תצטרכו להיות זהירים מאוד עם השעורה על מנת שהגרגיר שלכם יהיה זכאי למלט. כמובן שמגדלי בית רבים צומחים וקוצרים גם הם שעורה.
בתי מאלט בלבד יקנו תבואה אם זה במצב מעולה, צבע זהב בהיר עם קליפות וגם גרעינים שלמים. הם קונים שעורה באיכות גבוהה עם פחות מ -5 אחוזים גרעינים שבורים, תכולת חלבון של 9 עד 12 אחוזים, ושיעור נביטה של 95 אחוז ומעלה. האופן בו אתה קוצר שעורה וכיצד מאוחסן התבואה משפיעים על גורמים אלה. באופן כללי, אלו המגדלים שעורה למלטה משתמשים בציוד שמקצר את התבואה ישירות מהיבול העומד.
תקבל את יבול השעורים הטוב ביותר אם תקצץ את היבול שלך ברגע שהוא יכול לעבור במכונת השילוב. רמת הלחות של התבואה בנקודה זו היא 16 עד 18 אחוזים. לאחר מכן יש צורך לייבש את התבואה כדי להוריד את רמת הלחות לרמה מקובלת למלטה. אוורור טבעי הוא השיטה המועדפת שכן חימום השעורה יכול להפחית את נביטת הזרעים.
