זני עץ המפרץ - הכרת סוגים שונים של עץ המפרץ

בפלורידה ישנם כמה סוגים של מפרץ, אך הם אינם מאותו סוג כמו ל. נביליס. עם זאת, הם נראים דומים להפליא עם העלים הגדולים, הסגלגלים, ירוקי-עד שלהם. הם גדלים גם בבתי גידול חופפים המובילים לבלבול. סוגים שונים אלה של עץ המפרץ הם מפרץ בלבד, כגון מפרץ אדום, מפרץ לובולי ומפרץ הביצה.

למרבה המזל, יש להם תכונות מסוימות שהופכות אותם לזיהויים. לדוגמה, מגנוליה גרנדיפלורה, המכונה מגנוליה דרומית או מפרץ שור, ו פרסבי בורבוניה, המכונה מפרץ אדום, נמצאים באזור הרמה. אחרים, כמו Gordonia lasianthus, או מפרץ לובלי, ו מגנוליה וירג'יאנה (sweetbay) נמצאים בדרך כלל באזורים רטובים. מ. וירג'יאנה ו פ 'בורבוניה יש גם משטחי עלים תחתונים בצבע אפור-כחלחל ואילו האחרים אינם. שוב, אין להתבלבל עם אף אחד מאלה ל. נביליס.

זנים אחרים של עץ המפרץ

ל. נביליס הוא העץ הים תיכוני המכונה גם דפנה דפנה המשמשת לטעמו של מזונות. זהו גם סוג עץ המפרץ המשמש את הרומאים הקדומים לייצור 'זרי דפנה', הכתר העלים שנעשה כדי לסמל ניצחון.

בקליפורניה יש עוד עץ "מפרץ" הנקרא Umbellularis קליפורניה, או מפרץ קליפורניה. הוא שימש ונמכר באופן מסחרי כמו ל. נביליס. יש לו גם אותו טעם וארומה אופייניים למפרץ, אך הוא חריף יותר בטעמו. קליפורניה עם זאת, יכול לשמש כתחליף לחתן דפנה משותפת (ל. נביליס) בבישול.

שני העצים נראים דומים להפליא; שניהם ירוקי עד עם עלים דומים, אם כי עלי המפרץ בקליפורניה ארוכים מעט יותר. אף אחד מהם לא יפלט חלק ניחוח אלא אם כן יימעך ואף אז יש להם ריח דומה, אם כי במפרץ קליפורניה יש ניחוח עז יותר. כה אינטנסיבי זה מכונה לפעמים "עץ כאב הראש."

כדי לזהות באמת איזה מהם הוא, בדקו את הפירות והפרחים בכל הזדמנות אפשרית. פרי המפרץ בקליפורניה הוא 1-2 ס"מ. דפנה דפנה נראית דומה אבל חצי מהגודל. אם יש לך הזדמנות להסתכל על הפרחים, תבחין שבמפרץ בקליפורניה יש אבקנים וגם אקדחים, כך שהיא יכולה להניב פרי. לזרן המפרץ יש רק פרחי נקבה, עם אקדח אחד על כמה עצים, ופרחי זכר עם אבק סתם על עצים אחרים. יתכן שתזדקק לעדשת יד כדי לבדוק באמת את הפרחים באיברי המין שלהם, אבל אם אתה רואה גם פיסטל וגם טבעת אבקנים, יש לך מפרץ בקליפורניה. אם לא, מדובר בחתן דפנה.