כיצד למנוע בריחות בוק צ'וי

בוק צ'וי (בראסיקה ראפה) הוא ירק אסייתי שמופיע גם בשמות של כרוב לבן סיני או חרדל סיני. זה בן למשפחת החרדל, ולכן ירק עונה קריר שצריך לגדל אותו באביב או בסתיו. זהו כרוב ללא כותרת עם עלים ירוקים כהים וגבעולי עלים לבנים והוא גדל כשנתי.

גננות, בירקות עליים כמו בוק צ'וי, בריחה היא צמיחה מוקדמת של גבעול ארוך הנושא ראש פרח, לכן בוק צ'וי פורח מוקדם הוא סימן בטוח לכך שהבוק צ'וי שלך מסתובב.

כיצד למנוע בריצה בבוק צ'וי

יש כמה תשובות למה זה אומר כשברגים בוק צ'וי וכיצד ניתן למנוע הברגה. בבוק צ'וי גורם המפתח הוא הלם, שיכול להיגרם כתוצאה מהשתלה, טמפרטורה ומים. זה סימן שהצמח שלך 'נבהל' ומרגיש צורך להתפשט (להכין זרעים) במהירות האפשרית.

ראשית, בחר מגוון שאינו בריח, במיוחד אם אתה גר באזור בו טמפרטורות רדיקליות נפוצות.

בחר את האתר שלך בזהירות. בוק צ'וי זקוק לשמש, אך ככל שמזג האוויר מתחמם, כל היום השמש תגרום לטמפרטורת אדמת הגינה שלכם לעלות. אתה תשתול באביב לפני שעצים עלים לגמרי. בחרו נקודה שבסופו של דבר תהיה בה מעט צל. שש עד שמונה שעות של שמש ישירה זה כל מה שצריך. אם כתמים שטופי שמש הם כל מה שזמין, כדאי לשקול ליצור צל עם ברזנט.

השתלה עלולה לגרום להלם. לנטיעת האביב, יש לזרוע את זרעך ישירות לאדמה עשירה בחנקן ברגע שחלפה כל סכנת הכפור. הטמפרטורה האידיאלית עבור בוק צ'וי היא בין 55 ל 70 F. (13-21 C.). שימו לב כי בורג צמחי בוק צ'וי יכול להתרחש כאשר הטמפרטורות בלילה יורדות מתחת ל -55 מעלות צלזיוס. כמובן שאף פעם לא ניתן לסמוך על אמא טבע לחלוטין, כך שאחת התשובות הקלות ביותר למניעת הברגה בבוק צ'וי היא לגדל אותה במסגרת קרה שבה יש לך יותר שליטה על הטמפרטורה.

יותר מדי מים או מעט מדי יכולים לגרום גם לבריחת בוק צ'וי. האדמה שלך צריכה להתנקז היטב והצמחים שלך צריכים לקבל בערך סנטימטר מים בשבוע והאדמה נשארת לחה בין השקיה.

נטיעות רצופות יעילות לעיתים רחוקות כדרך למנוע בריחת בוק צ'וי. צמחים בוק צ'וי צעירים נעים במהירות כמו בוגרים.

לבסוף, התחל לקצור את הקציר. אתה לא צריך לחכות עד שהצמח כולו יבשיל לקצור את העלים החיצוניים הגדולים יותר, וברגע שאתה רואה סימנים של בריחת הבוק צ'וי שלך, קציר את הצמח כולו והשתמש בעלים הקטנים יותר בסלטים. לפי כמה טבחים מעולים שאני מכיר, בוק צ'וי פורח אינו האסון שחלק מהגננים חושבים. לטענתם, גבעולי הפרחים רכים ומתוקים ומהווים תוספת נהדרת להקפאה וסלטים.

בוק צ'וי הוא אחת הבחירות היותר זריזות לשתול בגינה שלכם, אבל התגמולים של עונה מוצלחת יכולים להפוך את הכל לכדאי. מי מאיתנו שאוהב את הירק האסייתי הקשה לגידול זה יודע מה זה אומר כשברגי בוק צ'וי. כל מה שזה אומר עבורנו הוא שתמיד תהיה עוד עונת גינון באופק ובשנה הבאה נבין את זה.