טיפים לטיפול בזיליקום בוש בגידול צמחי בזיליקום של בוש בגינה

בזיליקום מגיע בכל כך הרבה זנים שיכול להיות קשה לבחור רק אחד או שניים עבור שטח מוגבל. בזיליקום מתוק (Ocimum Basilicum) נפוץ למדי, עשב גבוה עם עלים ירוקים גדולים ומבריקים. בזיליקום בוש (מינימום מקסימום), המכונה לפעמים בזיליקום גמדי, גדל רק לגובה של כשישה סנטימטרים (15 ס"מ) והוא קומפקטי ושיח עם עלים קטנים יותר. בעוד שניהם צמחים שנתיים, בזיליקום בוש עשוי לשרוד את החורף באקלים מתון.

למטרות קולינריות, בזיליקום שיח לעומת בזיליקום מתוק הוא עניין של טעם. העלים של שני הצמחים משמשים בדרכים דומות, כמו ברטבים או בסלטים. הטעם בעלים של בזיליקום בוש אינטנסיבי יותר מבזיליקום מתוק, כך שאתה מקבל יותר דפוק עבור הדולר שלך. בגלל הטעם החזק הזה, תראה לרוב בזיליקום שיח המכונה "בזיליקום חריף".

גידול בזיליקום של בוש בגינה או במכולות

הטיפול בבזיליקום של בוש הוא פשוט, מה שהופך את הצמח הטעים והריחני הזה לקל לגידול גם עבור אלה ללא אגודל ירוק. מכיוון שהוא בזיליקום שיח דמוי שיחים, קומפקטי ושיחי, גדל בסיר הוא בחירה נהדרת. זה יכול לשמש אפילו ליצירת גידור נמוך בגינה. זה יצמח טוב ובקלות בין אם תבחרו במכולה או שתכניסו אותו לאדמה.

בזיליקום בוש מעדיף אדמה עשירה, אז מצא אדמת עציצים באיכות טובה, או השתמש בדשן כדי להעשיר את אדמתך. בחר מיקום שמש מלא שמתנקז היטב, השקה את הצמח שלך באופן קבוע, והוא אמור לצמוח היטב. ככל שהוא גדל, קוצרים עלים לפי הצורך. צביטה לאחור יעזור לו לצמוח יותר. אם אתה רואה פרחים מתחילים לצמוח, קוצץ אותם. צמח בזיליקום פורח מאבד את טעמו.

כיצד להשתמש בצמחי בזיליקום של בוש

העלים של בזיליקום השיח הם בעלי טעם עז, כך שאינך צריך להשתמש בכמה שתרצה להשתמש בזנים אחרים. אחרת, אתה יכול להשתמש בעלים הקטנים שלך בדיוק כמו שהיית עושה עם בזיליקום מתוק. עלי בזיליקום של בוש נהדרים בכל דבר איטלקי, כמו מנות פסטה ורטבי עגבניות. אתה יכול להשתמש בעלים בסלטים ובכלי ירקות. בזיליקום אפילו טעים מאוד במשקאות, כמו לימונדה, תה קר, וקוקטיילים.

קל לגדל צמחי בזיליקום של בוש, העלים טעימים נהדר והם נראים נחמדים גם במכולות וגם בגנים. הם מהווים בחירה נהדרת עבור כל גינה, חצר או אדן חלון.