קציר בוטרוט איך לקצור עצי בוטרוט

אגוזי מלך, או אגוזי מלך לבנים, סובלניים למגוון קרקעות עניים אך דורשים אדמה מרוקנת היטב. האגוזים דומים לאגוזי מלך והם עטופים בקליפה דביקה בתוך קליפה עטופה. אגוזי לוז עשירים יותר, שמנתיים ומתוקים יותר מהאגוזים, אך לעיתים רחוקות מעובדים. הם רגישים גם לזיהומים פטרייתיים.

השכיחות לזיהום פטרייתי בשילוב העובדה שקשה לעץ את העץ הם המכשולים הגדולים ביותר לטיפוח מסחרי. שלב את אלה עם הקושי הגדול בפיצוח האגוז, וקציר אגוזי לוטים מאבד מבחינה מסחרית כדאיות כלכלית.

בדומה לאגוזי מלך, לחמצן יש חומצות שומן אומגה 3 משמעותיות, המוכחות כמפחיתות דלקת ומפחיתות את הסיכון למחלות לב. יתכן בגלל תכולת השומן הגבוהה שלהם, אגוזי לוטן מסתובבים במהירות כשמותר להם ליפול ויושבים על האדמה. המשמעות היא שכאשר קוטפים את חוטב האדמה, רק קוצרים את האגוזים המנערים מהעץ.

מתי לקצור קציצות בוטנים

אגוזי מלך מתבשלים בסתיו. אתה יכול לדעת מתי הם מוכנים לקצור כאשר אתה יכול לשקע את האגן החיצוני בעזרת תמונה ממוזערת.

איך לקצור עצי ברזל

אין סוד גדול לבחירת אגוזי מלך, רק קצת עבודה פיזית. בסתיו, דפקו את האגוזים מהעץ (צפו בראשכם!) כאשר הגופות מתחילות להתפצל.

הסר את הגופות ברגע שאתה יכול. ישנן מספר שיטות להסרת הקליפה וכולן מאתגרות. אתה יכול לנסות לחטט אותם בסכין, לרצף עליהם, לגלגל עליהם במכונית או לפצח אותם בין שני לוחות.

יש לשטוף את האגוזים להסרת כל הסיבים הנצמדים, בתוך דלי מים. השלך את כל האגוזים שצפים לפני השטח. האגוזים הללו הם "דרדס" ולא יכילו בשר.

מורחים את האגוזים בשכבה דקה על מגשי רשת תיל או עיתון באזור חם ומאוורר מתוך שמש ישירה. ריפוי זה יימשך מספר שבועות. כאשר האגוזים מסתיימים בריפוי, תוכלו לשמוע אותם מקשקש במעטפת.

יש לאחסן את האגוזים המרופאים באזור קריר, יבש ומאוורר במשך מספר חודשים, או להקפיא אגוזי קליפות עד שנה.