טיפול בצמחי מרפא צרפתי כיצד לגדל צמחי חמוצה צרפתיים

צמחי מרפא צרפתי הם בני משפחת כוסמת. רוב הגננים מגדלים חמוצה צרפתית לשימוש טרי במגוון מתכונים. משתמשים בו באופן דומה לתרד אך הוא בעל טעם חומצי ביותר שיכול להציף טעמים אחרים. הוא גם עשיר בחומצה אוקסלית ולכן הוא משמש במשורה על ידי אלה שמטרידים את התרכובת.

החלק של הצמח המשמש לבישול הם העלים הארוכים בצורת הארנס. הם ירוקים בהירים ואורכם 15 עד 20 ס"מ. עשב החמאה הצרפתי מייצר שושנת עלים מבריקים הקורנים החוצה מהמרכז. עלים צעירים מקומטים מעט ויהיו פחות חומציות ומרירות מאשר עלים גדולים וישנים יותר.

אם לא תתערבו, הצמח ייצר גבעול פרחים עם פרחים ירוקים קטנים המתיישנים לחום אדמדם. אתה יכול להשתמש בסוג זה של צמח עשבי מרפא במרקים, תבשילים, סלטים, או אפילו להכין פסטו טעים מהעלים.

איך לגדל Sorrel צרפתי

משתלות בקרבתכם עשויות להציע את הצמח לרכישה או שתוכלו לנסות ולהתחיל אותו מזרע. ישור ישיר בתחילת האביב במיטה מוכנה עם שמש מלאה. שלב הרבה חומר אורגני. מכסים זרע באדמה (2.5 ס"מ) אדמה לחה.

הנביטה מהירה, תוך שבוע. דק את השתילים עד 25 ס"מ לפחות זה מזה. מורחים דגן סביב אזורי השורש של צמחים ושומרים עליהם לחים בינוני.

אתה יכול לחתוך עלים בכל עת ויותר יגדל. העלים הקטנים של עשבי תיבול אלה הם הרכים ביותר ובעלי הטעם הטוב ביותר.

טיפול בסורל צרפתי

מעטים מזיקים או בעיות מחלות שמטרידים את עשב זה אך זה קורה מדי פעם. השתמש בפיתיון שבלול או בסרט נחושת כדי להדוף שבלולים ושבלולים. כורים עלים, כנימות וחיפושיות פרעושים עלולים לגרום לנזק מסוים. יתכן כי כמה חרקים בזחל יתקפו עלים. פיריטרינים או שמן נים יעזרו להכיל כל זיהום.

חלק את רב שנתי זה כל שלוש עד ארבע שנים. צמחים ישנים נוטים לעלות עלים מרים אך זריעה כל שלוש שנים עם צמחים חדשים תשמור על אספקה ​​רציפה של עשב טעים זה. חותכים גבעולי פרחים כשהם נוצרים כדי למנוע את צמח הצומח ולהפחית את ייצור העלים.