מידע על צמחי כרום למד על עשב ההודי אג'וויין

העשב ההודי המסורתי אג'וויין (Trachyspermum ammi), המכונה גם כרום, אג'ואן ועשב הבישוף, הוא גם צמח קולינרי וגם צמח מרפא. זה צומח במהירות ובקלות, מתפשט וממלא חללים במיטות. העלים אטרקטיביים וקרועים, כך שניתן לגדל את הוויין לשימוש במטבח אך גם לצורך הנאה כגבול או כגושים במיטות נוי.

לעלים טעם צמחי מרענן, שמזכיר את התימין. אתה יכול גם להשתמש בזרעים בבישול, הדומים לזרעי כמון ויש בהם רמזים לטימין, אניס ואורגנו. העלים משמשים בצורה הטובה ביותר טריים בתבשילי ירקות ויוגורטים, ואילו ניתן לטחון את הזרעים או להשתמש בהם שלמים בקארי, רטבים, צ'אטני ועדשים..

חלק מהשימושים הרפואיים המסורתיים לצמחי עשבי תיבול מכילים מגוון בעיות עיכול: בטן מוטרדת, גז, שלשול וכאבי בטן. זה שימש גם לטיפול בזיהומים חיידקיים ופטרתיים, לאסתמה ומצבי נשימה אחרים, להפחתת שיעול, וכמשתן.

איך לגדל כרום בגינה או בתוך הבית

אם אתה גר איפשהו טרופי, אתה יכול לגדל carom בחוץ כמו רב שנתי. באקלים ממוזג יותר, זה יכול להיות בחוץ שנתי או שאתה יכול לגדל אותו בתוך מכולות. זהו צמח קל לגידול, אך יתכן שקשה למצוא אותו. אם אתה יכול למצוא ajwain טרי במכולת מיוחדת הודית, אתה יכול לגדל צמח מן הגזם.

כרום יצמח כמעט בכל סוג אדמה אך מעדיף אדמה אלקלית יותר. הוא אינו זקוק להרבה חומר אורגני, ופעם באדמה, יזדקק רק להשקיה ואור שמש רגיל.

וודא שהאדמה מתנקזת היטב ושלא תשלים אותה יתר על המידה וצמחיית החרמים שלך צריכה להתחיל לצמוח ולהתפשט. הימנע מנטיעה איפשהו שלא תרצה שהוא יתמלא בחללים. זה נוטה להשתלט, ממש כמו שעושה נענע.