מידע על חצילים סיניים המגדלים זני חצילים סיניים
חצילים מסין נוטים להיות מוארכים וסגולים עמוקים עם עור מבריק. הם מצוינים במערבבים ומרק. הם קלים למדי לגידול כל עוד הם מקבלים הרבה שמש וחום. מאמר זה יספק מידע כיצד לגדל חצילים סיניים ולהשתמש בהם לאחר שנקטף.
מידע על חצילים סיניים
למרות שיכולים להיות יותר, חיפוש מהיר באינטרנט מצא 12 סוגים של חצילים סיניים. נאמר שהשם בא מאירופאים שראו כדורים לבנים צומחים באדמה בהודו, והמשיל אותם לביצים. הזנים הזנים הסיניים לא היו יכולים להיות שונים יותר עם צבע בולט וגופם צר.
ההקלטות הביתיות הקדומות ביותר של חצילים סיניים תיארו אותם כפירות קטנים ועגולים וירוקים. מאות שנים של טיפוח שינו את הצורה, הגודל, צבע העור ואפילו את עוקצנות הגבעולים, העלים והפירות שצמחי הבר התפארו בהם. למעשה, החציל של ימינו הוא פרי חלק וצר עם בשר שמנת. יש לו טעם מתוק בהחלט ומרקם חצי יציב.
נראה כי חצילים מסין פותחו עבור הצורה הצינורית. כתבים סיניים מוקדמים מתעדים את השינוי מפרי פראי, ירוק, עגול לפרי עור גדולים, ארוכים וסגולים. תהליך זה מתועד היטב ב- Tong Yue, כתב של 59 לפנה"ס מאת וואנג באו.
סוגים של חציל סיני
ישנם כלאיים רבים מהגזעים הסיניים הטיפוסיים. בעוד שרובם הם הגוונים הסגולים, מעטים הם בעלי עור כמעט כחול, לבן או אפילו שחור. כמה זני חצילים סיניים הנפוצים כוללים:
- אקסל סגול - מגוון תשואה גבוהה
- HK לונג - סוג סגול ארוך ועדין במיוחד
- כלה - סגול ולבן, צינורי אך די שמנמן
- קסם סגול - סגול בהיר
- מא-זו סגול - פירות דקים, כמעט בצבע שחור
- פינג טונג לונג - פירות ישרים, עור רך מאוד, ורוד בהיר
- ברק סגול - כפי שהשם מרמז, עור סגול מבריק
- יופי אסייתי היברידי - בשר סגול עמוק, רך ומתוק
- זווית לבנה ארוכה היברידית - עור ובשר שמנת
- סגול פנגיואן - פרי סיני קלאסי
- Machiaw - פירות ענקיים, עור לבנדר עבה וקל מאוד
כיצד לגדל חצילים סיניים
חצילים זקוקים לאדמה פורייה ומנקזת היטב עם pH של 6.2-6.8. זרעו זרעים בתוך דירות 6-8 שבועות לפני מועד הכפור האחרון. יש לשמור על האדמה חמה כדי להבטיח נביטה.
צמחים דקים לאחר שנוצרו 2-3 עלים אמיתיים. להשתיל לאחר תאריך הכפור האחרון וכאשר האדמה התחממה ל -70 מעלות פרנהייט (21 מעלות צלזיוס).
השתמש בכיסויי שורות למניעת חיפושיות פשפשים ומזיקים אחרים אך הסר אותם כאשר נצפים פרחים. זנים מסוימים ידרשו סקירה. גזרו פרי באופן קבוע כדי לקדם את מערך הפרחים והפירות.
