זני בזיליקום הדרים לומדים כיצד לגדל צמחי בזיליקום הדרים

בזיליקום מתוק הוא מגוון של עשב זה שרוב האנשים מקשרים אליו. הוא צומח עלים ירוקים גדולים ושטוחים ובעל ניחוח וטעם מתוקים שמזכירים אניס, ועם זאת ייחודיים לחלוטין. זה הבזיליקום הקולינרי והאיטלקי הטיפוסי, וזה נהדר, אבל יש אפשרויות אחרות.

בזיליקום הדרים (Ocimum basilicum citriodorum) היא קבוצה של כמה סוגים של בזיליקום הבולטים בניחוח הדרים עדין. הצמחים קטנים מעט יותר מזנים אחרים, וגדלים לגובה של 30 ס"מ.

סוגי צמחי בזיליקום הדרים

ישנם כמה זני בזיליקום הדרים עם הבדלים עדינים בארומה ובטעם שיתאימו בדיוק למה שאתה רוצה לגינה ולמטבח שלך:

• בזיליקום לימון. בזיליקום לימון הוא המגוון הנפוץ ביותר של בזיליקום הדרים וזה שתמצא הכי קל. יש לו ניחוח וטעם עדין לימוני. העלים ירוקים כסופים.
• בזיליקום ליים. זן זה, כפי שהשם מרמז, ניחוח וטעם סיד. זה אולי קשה יותר למצוא, אבל כדאי לצוד. העלים ירוקים בהירים.
• בזיליקום של גברת ברנס. מגוון ייחודי זה של בזיליקום כולל שילוב של לימון וליים בטעמו ובניחוחו. העלים ירוקים בהירים והטעם עז.

כיצד לגדל בזיליקום הדרים

גידול בזיליקום הדרים אינו ממש שונה מגידול בזיליקום מתוק. אם כבר יש לכם גן עשבים מצליח, תוכלו פשוט להוסיף בזיליקום הדרים לתערובת. צמחים אלה צומחים היטב במיטות ובמכולות בחוץ או בתוך חלון שמש. צמחי בזיליקום מכל הסוגים זקוקים לניקוז טוב והרבה שמש, אם כי הם יסבלו מעט צל.

אם גדלים בחוץ, אל תשתלו את הבזיליקום שלכם עד לאחר הכפור הראשון. דשן אורגני קל או קומפוסט יעודדו צמיחה רבה יותר. מזיקים הם בדרך כלל לא בעיה לבזיליקום, אך יש להירקב שורש. אל תמים יתר על המידה את הצמחים שלך וודאו שהם מתנקזים.

חשוב גם לקצור עלים של צמחי בזיליקום באופן קבוע כדי לעודד צמיחה רבה יותר ולצבוט את כל הפרחים כפי שהם מופיעים. העלים לא יטעמו אותו דבר אם הם יתפתחו.

לא תתחרט על גידול בזיליקום הדרים בגינת העשבים הבאה שלך או אפילו בתוך מיכל במהלך החורף. הניחוח המענג נחמד במיוחד להיות בבית בחודשים קרים יותר.