יתרונות קימל נפוצים - האם קימל טוב בשבילך

קימל הוא בן למשפחת הגזר, עם אותו סוג של עלים נוציים. אשכולות הפרחים הזעירים שלה הופכים לפירות קימל. זרעי קימל הם למעשה חצי זרעים, והם משמשים בבישול ורפואה הוליסטית. פרחים, עלווה ופירות הקימל כולם אכילים וכולם בעלי יתרונות קימל. זה גם טוב לאכול וגם מציע יתרונות בריאותיים משמעותיים.

שימוש בצמח קימל

רוב האנשים אכלו לחם שיפון עם זרעי קימל פריכים עליו, אך לשים את הזרעים הטעימים על שיפון הוא רק אחד השימושים הרבים של צמח הקימבר שניתן ליישם. הזרעים טעימים כמו שוש והם נהדרים בתפוח אדמה ובסוגים אחרים של מרק.

אפשר למחוץ את הזרעים להכנת שמן קימל. יש לו ריח חזק וחם, הוא מתוק ומתובל, ואפשר למזג אותו יחד עם שמנים מתובלים אחרים.

שורשי הצמחים הם גם אכילים. לבשל אותם כמו גזר. העלים הטריים של הקימל טעימים בסלט.

שימוש בקימל לבריאות

היתרונות של קימל בבישול ידועים היטב. אבל אתה יכול גם להשתמש בקימל, במיוחד הזרעים, לבריאות. לאילו תנאים משתמשים בקמילה רפואית? תבלין זה יעיל מאוד להפחתה או מניעה של נפיחות גזי. אדים מזרעי קימל אומרים כמקל על כאבים ונפיחות בקרב חולים הסובלים מכאבי גב.

יתרונות הבילוי כוללים טיפול בהצטננות, גודש בחזה ושיעול. הצמח מכיל אנטיהיסטמינים קלים המפחיתים שיעול על ידי הרפיה של התכווצויות השרירים. תרופות ביתיות רבות ושונות מיוצרות עם זרעי קימל. יש אנשים המשתמשים בתכשירים קימליים לטיפול בשגרון. אחרים נשבעים כי התבלין מסייע לדלקות עיניים וכאבי שיניים.

השמן המיוצר מזרעי קימל משמש לטיפול בסוגים שונים של זיהומים. אלה כוללים זיהומים פטרייתיים וזיהומי קנדידה. ניתן לערבב את השמן עם שמן מנטה לטיפול בתסמונת המעי הרגיז וגם בעיכול.