שמן שומשום DIY - כיצד לחלץ שמן שומשום מזרעים

שמן זרעי שומשום משמש מזה זמן רב הן לבישול, כמו גם ביישומי טיפוח לעור וגם לקוסמטיקה. האשראי שיש לו יתרונות בריאותיים רבים, יצירת גרסה של "שמן שומשום DIY" בבית היא פשוטה. המשך לקרוא לקבלת טיפים להכנת שמן שומשום.

כיצד לחלץ שמן שומשום

מיצוי שמן שומשום אינו קשה כלל ואפשר לעשות זאת ממש בבית. כל מה שאתה צריך זה כמה שומשום, ואם כבר חתירה את הצמח בגינה שלך, זה אפילו יותר קל.

טוסט את שומשום בתנור. ניתן לעשות זאת במחבת על כיריים או בתנור. בכדי להקלות את הזרעים בתנור, הניחו את הזרעים על תבנית והכניסו לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך 10 דקות. לאחר חמש הדקות הראשונות, מערבבים בזהירות את הזרעים. זרעים קלויים יהפכו לצבע שזוף מעט כהה יותר ומלווים בניחוח מעט אגוזי.

מוציאים את השומשום מהתנור ומניחים להם להתקרר. הוסף לתבנית ¼ כוס שומשום קלוי וכוס שמן חמניות. מניחים את התבנית על הכיריים ומחממים בעדינות כ -2 דקות. אם אתם מתכננים לבשל עם שמנים אלה, וודאו כי כל המרכיבים המשמשים הם ברמה מזון ובטוחה לצריכה.

לאחר חימום התערובת, הוסיפו לבלנדר. מערבבים עד לשילוב טוב. התערובת צריכה ליצור משחה רופפת. אפשר לתערובת להיות תלולה במשך שעתיים.

לאחר שחלפו שעתיים, סננו את התערובת בעזרת בד גבינה נקי. מניחים את התערובת המתוחה בכלי אטום אוויר מעוקר ושומרים במקרר לשימוש מיידי.