שורש ג'ינסנג מיובש למד כיצד לאחסן צמחי ג'ינסנג

ג'ינסנג הוא עשב יליד רב שנתי שנמצא בכל היערות הנשירים של מזרח ארצות הברית. זה היה אחד הצמחי מרפא המוקדמים ביותר שיוצאו לסין הג'ינסנג הרעבה. הוא היה בעבר בשפע אך נקטף יתר על המידה באמצע שנות השבעים וכעת הוא גדל לעתים קרובות יותר כיבול אלטרנטיבי.

ג'ינסנג מוערך באסיה ויכול להיות רווחי למדי; עם זאת, זה יכול לקחת 8-10 שנים לפני שהרווח הזה יתממש. שורשים ישנים יותר של גיל 8-10 מצווים מחיר גבוה יותר משורשים צעירים יותר. משמעות הדבר היא כי נוהלי ייבוש ואחסון נאותים הם הכרחיים. כמו שאומרים, תפוח רע אחד יכול לקלקל את החבורה.

שורש ג'ינסנג מיובש עד שהוא קשה; זה צריך בקלות להצמיד לשניים. החלק הפנימי של שורש מיובש כראוי צריך להיות לבן לחלוטין. ייבוש השורש מהר מדי תיצור טבעת חומה בתוך השורש וייבוש לאט מדי עלול לטפח עובש.

ייבוש ואחסון ג'ינסנג

ישנן דרכים רבות לייבוש שורש ג'ינסנג. יש אנשים שמשתמשים במסירי לחות ומחממים או לתנורי עץ ומאווררים. ישנם גם מייבשי עשב מסחריים, אך הם מתאימים רק לייבוש כמויות קטנות של השורש. ניתן להשיג יחידות גדולות יותר, אך הן יכולות להיות יקרות למדי. לא משנה מה מערך הייבוש שלך, הנושא הקריטי הוא להימנע מיובש של שורשים מהר מדי, ובכל זאת במהירות מספקת לכך שהעובש לא יופיע.

ישנה חשיבות עליונה לספק לשורשים המתייבשים אוורור מתאים וטמפרטורת אוויר קבועה. בדרך כלל מייבשים שורשים על מתלים או מסכים המוצבים מעל מפלס הרצפה כדי לספק זרימת אוויר. לפני ייבוש השורשים יש לשטוף אותם בזרם מים נמוך בלחץ; לעולם אל תקרצף אותם.

הקפידו לפרוש את השורשים כך שלא יבואו במגע זה עם זה. סובב את השורשים מדי פעם כדי לוודא שהם מתייבשים מכל הצדדים.

טמפרטורות ייבוש אידיאלי צריכות להיות בין 70-100 F. (21-38 C.). טמפרטורה, מזג אוויר, לחות ושיטת אספקת החום כולם יהיו משתנים בעת ייבוש שורש ג'ינסנג. עם זאת, צריך להימשך בין 1-2 שבועות עד שהשורשים יתייבשו לחלוטין בטמפ 'של בערך 70 מעלות צלזיוס. כמובן, שורשים קטנים מתייבשים מהר יותר משורשים גדולים, שיכולים לארוך עד 6 שבועות.

בדוק כל הזמן את השורשים כדי לבדוק ולראות אם הם מתייבשים עד הסוף. כאמור, שורש מיובש כראוי יתפצל לשניים בקלות וצריך להיות לבן לחלוטין בפנים ללא שום סימן של עובש.

איך לאחסן ג'ינסנג ברגע שהשורשים יבשים? כל שעליך לעשות הוא לאחסן אותם בשקיות נייר או בקופסאות, אף פעם לא מפלסטיק. פלסטיק מגביר את הלחות ועלול לגרום לעורשים היקרים להיווצר.