ענבים בצורת סובלנות - כיצד לגדל ענבים בחום גבוה

ההשפעה של חום ובצורת גבוהה עשויה להיות אחד הגורמים הגדולים ביותר בבחירת זרעי הענבים לגידול. בואו ללמוד יותר על ענבים שיכולים לסבול חום ומצב דמוי בצורת.

כיצד לגדל ענבים בחום גבוה ויבש

לפני שתוסיפו גפן גפן, חשוב להחליט איזה סוג מתאים ביותר לאקלים שלכם. ענבים היברידיים אמריקאים הם בחירה פופולרית מאוד ברחבי מזרח ארצות הברית. הסיבה לכך נובעת בעיקר מהתנגדותם למחלות והתאמתם לתנאי מזג האוויר הרטובים באזור. מי שחי באזורי גידול יבשים וחמים עשוי לשקול להוסיף גפנים אירופיות לחצרותיהם.

בעוד שמרבית הענבים האירופאים משמשים במיוחד לייצור יין, ישנם מספר זנים שונים לאכילה טרייה ועסיסתם. כאשר מגדלים ענבים בתנאים יבשים, צמחים אירופאים הם לרוב האפשרות הטובה ביותר, מכיוון שהם הראו סובלנות רבה למים מופחתים. למעשה, ענבים סובלני בצורת אלה הראו הפסדים מינימליים אפילו בצפיפות ביותר של עונות הגידול ברחבי ארצות הברית.

ענבים שיכולים לסבול חום דורשים השקיה מסוימת לאורך כל עונת הגידול. זה חשוב במיוחד לאחר השתילה, עם התבססות הגפנים. לאחר הוקמה, ידוע כי גפנים אירופאיות מפתחות מערכות שורש ארוכות ועמוקות המסייעות בהישרדותן של תקופות ארוכות ללא מים.

מגדלי יין רבים משתמשים בתקופות של בצורת לטובתם. תנאי בצורת מתוזמנים היטב (הקשורים לחלון הקציר) יכולים למעשה לשפר את טעמם של יינות שהופקו מענבים אלה. כשמגדלים גפן אלה בבית, גננים יהנו מהשקיה שבועית לאורך כל עונת הגידול.

בעזרת תכנון וטיפול נאות, המגדלים יכולים לצפות לבציר שפע של ענבים טריים תוך שנתיים בלבד מהנטיעות.

ענבים יבשים

להפיק את המרב מיבול הענבים באזורים חמים ויבשים, הנה כמה מהגפנים החיוביות ביותר ששורדות בצורת:

• 'ברברה'

• 'קרדינל'

• 'אמרלד ריזלינג'

• 'ללא להבה ללא זרע'

• 'מרלו'

• 'מוסקט של אלכסנדריה'

• 'פינו שרדונה'

• 'מלאגה האדומה'

• 'סוביניון בלאן'

• 'זינפנדל'