גידול אתרוג אתרוג כיצד לגדל עץ אתרוג

מקור האתרוג, או הדרוג הצהוב (מדיה הדרים), לא ידוע, אך בדרך כלל טיפח בים התיכון. הפירות מעובדים כיום בעיקר בסיציליה, קורסיקה וכרתים, יוון, ישראל וכמה ממדינות מרכז ודרום אמריקה..

העץ עצמו קטן ודומה לשיחים עם צמיחה חדשה ופרחים שזורים בסגול. הפרי נראה כמו לימון גדול וממושך עם גבה עבה וחבוטה. העיסה צהובה בהירה עם הרבה זרעים וכאמור, טעם מאוד חומצי. הארומה של הפרי היא אינטנסיבית עם שמץ של סיגליות. עלי האתרוג הם מלבניים, מחודדים קלות ומשוננים.

אתרוגים של אתרוגים מגודלים לפסטיבל הקציר היהודי סוכות (חג התאים או חג המשכן), שהוא חג תנ"כי שנחגג ביום ה -15 לחודש תשרי שלאחר יום הכיפורים. זהו חג של שבעה ימים בישראל, במקום אחר שמונה ימים, וחוגג את עלייתם של בני ישראל למקדש בירושלים. ההערכה היא כי פרי אתרוג האתרוג הוא "פרי עץ טוב" (ויקרא 23:40). פרי זה זוכה להערכה רבה על ידי שומרי מצוות, ובמיוחד פירות ללא פגמים, העשויים להימכר במחיר של 100 דולר ומעלה.

פרי אתרוג פחות מושלם נמכר למטרות קולינריות. המטבעות מסוכרים או משמשים בשימורים וכן בטעמים לקינוחים, משקאות אלכוהוליים ומנות טעימות אחרות.

כיצד לגדל עץ אתרוג וטיפול בציטרון

כמו רוב עצי הדר, האתרוג רגיש לקור. הם יכולים לשרוד התפרצויות קצרות של זמניות קפואות, אם כי הפרי ככל הנראה ייפגע. עצי האתרוג משגשגים באקלים סובטרופי לטרופי. שוב, כמו בהדרים אחרים, גם אתרוגים גוברים באתרוגים לא אוהבים "כפות רגליים רטובות".

הריבוי מתרחש באמצעות שתלים וזרעים. עם זאת, לא ניתן לחתוך או להכות את אתרוג האתרוג לשימוש בטקסים דתיים יהודיים על שורש הדרים אחר. אלה חייבים לגדל על שורשיהם עצמם או מזרעים או ייחורים שמקורם במלאי שידוע כי מעולם לא הושתלו.

לעצי האתרוג יש עמוד שדרה חד בצורה מרושעת, לכן יש להיזהר כשגיזום או השתלה. סביר להניח שתרצו לשתול את ההדרים במיכל בכדי שתוכלו להזיז אותו פנימה עם טבילה של הטמפרטורה. וודא שבמכולה יש חורי ניקוז כך ששורשי העץ לא יהיו ספוגים. אם תשמור על העץ בתוך הבית, השקה פעם או פעמיים בשבוע. אם אתה שומר על האתרוג בחוץ, במיוחד אם מדובר בקיץ חם, השקה שלוש פעמים או יותר בשבוע. מנמיכים את כמות המים בחודשי החורף.

אתרוג אתרוג הוא פרי עצמי וצריך לשאת פרי תוך ארבע עד שבע שנים. אם ברצונך להשתמש בפרי שלך לסוכות, שימו לב שעליך לבדוק את אתרוג האתרוג הגדל שלך על ידי גורם רבני מוסמך.