גידול מידע על פולי סויה בגינה

צמחי סויה נבצרו במשך יותר מ -5,000 שנה, אך רק ב -250 השנים האחרונות בערך, התוודעו המערבים ליתרונות התזונתיים האדירים שלהם. צמחי סויה בר עדיין ניתן למצוא בסין והם מתחילים למצוא מקום בגנים ברחבי אסיה, אירופה ויבשת אמריקה.

Soja max, המונומטיקה הלטינית באה מהמילה הסינית 'sou', הנגזרת מהמילה 'סוי' או סויה. עם זאת, צמחי סויה נערצים כל כך במזרח עד שיש יותר מ 50 שמות ליבול חשוב זה ביותר!

צמחי שעועית סויה נכתבו כבר בראשית "Materia Medica" הסינית בערך 2900-2800 לפני הספירה. עם זאת, הוא אינו מופיע ברשומות אירופיות עד לספירה 1712, לאחר שהתגלה על ידי חוקר גרמני ביפן במהלך השנים 1691 ו- 1692. ההיסטוריה של צמח הסויה בארצות הברית ניתנת למחלוקת, אך בהחלט עד שנת 1804 הוצג המפעל. באזורים המזרחיים של ארה"ב ובאופן מלא יותר לאחר משלחת יפנית בשנת 1854 בידי קומודור פרי. עם זאת, הפופולריות של פולי הסויה ביבשת אמריקה הייתה מוגבלת לשימושם כגידול שדה אפילו לאחרונה בשנות העשרים.

כיצד לגדל פולי סויה

צמחי סויה קלים למדי לגידול - קלים כמו שעועית בוש ושתולים באותה צורה. גידול שעועית סויה יכול להתרחש כאשר טמפרטורות האדמה הן 50 צלזיוס (10 צלזיוס) בערך, אך באופן אידיאלי יותר בטמפרטורה של 77 מעלות צלזיוס. כשאתם מגדלים פולי סויה, אל תמהרו לשתול מכיוון שטמפרטורות אדמה קרות ימנעו את הזרע לנבוט, וזמני נטיעת יבול למסיק רציף..

צמחי סויה בעת ההבשלה הם גדולים למדי (2 מטר גובה), לכן בעת ​​נטיעת פולי סויה, שימו לב שהם אינם יבול לנסות בחלל גן קטן..

ערוך שורות בגובה 2-2 מטר וחצי בגינה עם 2-3 סנטימטרים בין צמחים בעת שתילת פולי סויה. זרעו זרעים בעומק של 1 סנטימטר ו -2 אינץ 'זה מזה. להיות סבלני; תקופות נביטה והתבגרות של פולי סויה ארוכות יותר מרוב הגידולים האחרים.

בעיות סויה גדלות

• אל תזרע זרעי פולי סויה כאשר השדה או הגן רטובים מדי, מכיוון שנמודה ציסטה ותסמונת מוות פתאומית עשויים להשפיע על פוטנציאל הצמיחה..
• טמפרטורות אדמה נמוכות ימנעו את נביטת צמח הסויה או יפרחו פתוגנים נרקבים של שורשים.
• בנוסף, נטיעת פולי סויה מוקדם מדי עשויה לתרום גם לאוכלוסיות גבוהות של התפשטות עלי חיפושית.

קציר פולי סויה

צמחי סויה נקצרים כאשר התרמילים (edamame) הם עדיין ירוקים לא בשלים, לפני כל הצהבה של התרמיל. ברגע שהתרמיל הופך לצהוב, נפגעת האיכות והטעם של הסויה.

בחרו ביד מצמח סויה, או שלפו את הצמח כולו מהאדמה ואז הסירו תרמילים.