קציר פירות עגבניות כיצד ומתי קציר עגבניות

נטע עגבניות מזרעים באקלים חם יותר או התחל אותן בתוך הבית שישה שבועות לפני הכפור הצפוי האחרון. קציר עגבניות מתחיל בדרך כלל 75 עד 100 יום לאחר השתילה.

בחר מיקום שמש מלא עם אדמה סחוטה היטב. הצמחים דורשים אפילו לחות, במיוחד לאחר שהפירות מתחילים להיווצר. גידול עגבניות דומה לזה של צמחי עגבניות.

הצמחים זקוקים לכלוב או לנקוט כבד כדי למנוע את גבעולי העמוס על שכבת האדמה.

כיצד ניתן לדעת אם עגבניות בשלות

טיפוח בארצות הברית של הצמח החל רק בשנות השמונים. החידוש היחסי של הצמח פירושו שהוא לא ידוע לגננים רבים. אם זו הפעם הראשונה שאתה מגדל את הפירות, אתה עשוי לתהות כיצד לדעת אם עגבנייה בשלה.

צבע הפרי אינו אינדיקטור טוב מכיוון שכל זן מתבגר לגוון שונה. הפירות הירוקים המוקדמים הם בעלי הטעם והטעם ביותר והם מתבלים ככל שהם מתבגרים. האינדיקטור הטוב ביותר למתי לבחור עגבנייה הוא הקליפה. עגבניות בשלות לחלוטין יהיו יציבות והפרי הופך לצהוב או סגול.

איך לקצור עגבניות

קציר עגבניות הוא הטוב ביותר כאשר הפירות ירוקים מכיוון שהם מכילים את הטעם הרב ביותר. חשוב לדעת כיצד לקצור עגבניות כדי לשפר את המשך הפרי. בחר פירות שפרצו את קליפתם וללא סימני מחלה, עובש או נזק לחרקים. הסר וקומפוסט את הפירות שנפגעו. חותכים את הפירות מהצמח כדי להימנע מפגיעה בגבעולים ובפירות אחרים.

מתי לקצור עגבניות

קציר פירות עגבניות נעשה בצורה הטובה ביותר בבוקר מאמצע הקיץ עד הסתיו. כדי לדעת מתי לבחור עגבנייה, צפו בקליפה מבחוץ. הצמח מייצר קליפות נייר, והפרי גדל למלא את הקליפה.

ברגע שהחלק החיצוני היבש מתפצל, הגיע הזמן למסיק עגבניות. ברגע שאתה יודע מתי לקצור עגבניות תצטרך להחליט כיצד להשתמש בהן. עגבניות מאחסנות היטב במקום קריר ויבש. הם יכולים להחזיק מספר שבועות באופן זה. לאחסון ארוך יותר, אפשר או להקפיא את הפירות.

כיצד להשתמש בעגבניות

עגבניות הן מעט יותר חומציות והדרים מאשר עגבניות, אך ניתן להחליף אותן במנות בהן אתה משתמש בפירות האדומים והעסיסיים. עגבניות מכינות רוטב מחומם מענג למזוג מעל אנצ'ילדות. הם טריים מצוינים בסלטים או מכינים "סופה ורדה".

בכל עגבנייה בינונית יש רק 11 קלוריות ו -4 מיליגרם ויטמין C, אז למה לא לנסות לגדל עגבניות בגינה שלך כחלק מתזונה בריאה.