כיצד לגדל אניס - למידע נוסף על צמח אניס

פרחי אניס נולדים בשכבות כמו התחרה של המלכה אן. הזרעים הם החלק השימושי של הצמח ומזכירים זרעי קימל או גזר. קל לגדל אניס והעלים הנוצות נשאים על גבעולים מעט סגולים. הצמח, שגדל גובהו פחות מ -2 מטרים, זקוק לעונת גידול חמה של 120 יום לפחות.

אניס מעובד באופן נרחב במדינות רבות באירופה ובאסיה, אך לא היה יבול חשוב בארצות הברית. בשל המראה והניחוח המענגים שלה, ישנם כיום גננים רבים המגדלים אניס.

אניס גדל

אניס דורש pH אדמה בסיסי למדי בין 6.3 עד 7.0. צמחי אניס זקוקים לשמש מלאה ואדמה סחוטה היטב. ישירות זרע את הזרע למיטת זרעים מוכנה החפה מעשבים שוטים ופסולת אחרת. גידול אניס זקוק למים קבועים עד להקמת הצמחים ואז יכולים לסבול תקופות של בצורת.

צמח אניס ניתן לקצור באוגוסט עד ספטמבר כאשר הפרחים עוברים לזרע. שמור את ראשי הזרעים בשקית נייר עד שהם יבשים מספיק כדי שהזרע ייפול מהפרחים הישנים. שמור את הזרעים במקום קריר וכהה עד זריעת האביב.

איך לשתול אניס

גידול אניס הוא פרויקט גינון קל ויכול לספק זרעים למספר רב של שימושים.

זרעי אניס הם קטנים יותר וקל יותר לזרוע בעזרת מזרק זרעים לשתילה פנימית או לערבב בחול לנטיעה חיצונית. טמפרטורת האדמה היא שיקול חשוב לאופן שתילת אניס. אדמה צריכה להיות עובדתית ובגודל 60 F./15 C. לקבלת הנביטה הטובה ביותר. מרווח את הזרעים בשורות שנמצאות זה מזה בגובה של 3 עד 3 מטרים זה מזה בקצב של 12 זרעים לכף רגל. נטעו את הזרע בעומק של 1/2 אינץ 'בקרקעות מעובדות היטב.

להשקות את הצמחים לאחר הופעתם פעמיים בשבוע עד שהם גובהם 6 עד 8 אינץ 'ואז להפחית בהדרגה את ההשקיה. החל דשן חנקן לפני הפריחה ביוני עד יולי.

שימושים באניס

אניס הוא עשב בעל תכונות קולינריות ורפואיות. זהו כלי עיכול וכדי לעזור למחלות נשימה. השימושים הרבים שלו בתחום המזון והמשקאות כוללים מגוון רחב של מטבחים בינלאומיים. הקהילות המזרח אירופיות השתמשו בה נרחב בליקרים כמו אניסט.

הזרעים, לאחר שנמעכו, מניבים שמן ארומטי שמשמש בסבונים, בושם ופוטוריס. יבש את הזרעים לשימוש עתידי בבישול ושמור אותם במיכל זכוכית עם מכסה אטום היטב. השימושים הרבים בעשב מספקים תמריץ מצוין לגידול צמח אניס.