כיצד לבחור צנונית מתי אני קוצר צנוניות

כשחושבים על צנוניות, אנשים רבים חושבים על סוג הצנון האדום הקטן והעגול, אך העובדה היא שיש מספר סוגים שונים של צנונית במגוון גוונים וגדלים. הידיעה איזה סוג צנון אתה מגדל תאמר לך מתי לבחור צנוניות.

הצנונית האדומה הקטנה שרובנו רגילים להיות מוכנה לקטיף ברגע שלושה שבועות מרגע השתילה. אתה יכול להתחיל לקטוף צנוניות כאשר השורשים עומדים על סנטימטר. פשוט שלוף אחד כדי לבדוק את הגודל.

עבור צנוניות חורפיות, כמו דייקון, שיכולים לגדול די גדולים לפני שאיכותן תידרדר, יש למשוך לפני שהאדמה קופאת. ניתן לאחסן צנוניות בחורף באגירה לחה וקרה עד ארבעה חודשים.

אם אתה משאיר אותם זמן רב מדי לפני הקטיף צנוניות, השורש הופך להיות גרוש למדי וככל שהטמפרטורות מתחממות אתה מסתכן שהצמח ישתלב.

איך לבחור צנון

כאמור, דרך טובה לדעת אם הצנוניות מוכנות לקצור היא פשוט למשוך אחת מהאדמה. אם האדמה קרועה או קשה במיוחד, השתמש במזלג או מגרפה כדי להרים בעדינות את השורש מהאדמה.

חותכים את צמרות ושורש הזנב מהצנוניות ושטפו אותם. מייבשים אותם היטב ושומרים אותם במקרר בשקית ניילון עד שהם מוכנים לשימוש. אל תשכח מירקות הצנון! הם גם אכילים וניתן לאחסן בנפרד עד שלושה ימים.

ניתן לשתול צנוניות וליהנות מכל האביב, הקיץ והסתיו. הם נהדרים בסלטים ובמנות פסטה.