איך לשתול ענבים - גידול גפנים בגינה

המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד לשתול ענבים בנוף שלך.

על גידול גפנים

לפני שתתחיל לגדל ענבים, קבע מה אתה רוצה את הענבים. יש אנשים שרוצים אותם למסך פרטיות ואולי אפילו לא אכפת להם מאיכות הפרי. אחרים רוצים להכין שימורי ענבים או מיץ ענבים או אפילו לייבש אותם להכנת צימוקים. אנשים הרפתקנים אחרים שואפים להכין בקבוק יין נהדר. אמנם ניתן לאכול ענבי יין טריים, אך יש להם דרישות רבות יותר מאשר ענבי השולחן הממוצע שלך.

ענבים הם בעלי שלושה ענבים: היברידית אמריקאית, אירופאית וצרפתית. הזרבונים ההיברידיים האמריקאים והצרפתים מתאימים ביותר לאזורים קרים יותר, מכיוון שהם הקשים ביותר בחורף. ענבים אירופיים אינם מומלצים בדרך כלל לגנן הביתי אלא אם המגדל חי באזור ממוזג או יספק הגנה חורפית.

החליטו עבור מה אתם רוצים את הגפן ואז בדקו סוגי ענבים המתאימים לשימוש זה. כמו כן, בחר זני ענבים המתאימים לאזור שלך.

איך מגדלים ענבים?

כאשר מגדלים ענבים, הדרישות כוללות עונת גידול מינימלית של 150 יום עם זמני החורף מעל -25 מעלות צלזיוס. מגדלי הענבים זקוקים גם לאתר עם ניקוז טוב, שמש מלאה ולא תנאי סתום ולא צחיח.

רכוש גפנים באמצעות משתלה מכובדת. מקדימים את ההזמנה ובקשו שהענבים יגיעו בתחילת האביב. כאשר הגפנים מגיעות באביב, נטע אותן מייד.

כיצד לשתול ענבים

ענבים בדרך כלל אינם ברורים בכל הקשור לסוג האדמה והניקוז. הם משגשגים בלאם חולי עמוק ומנקז היטב. הכינו את האתר שנה לפני השתילה על ידי הסרת עשבים שוטים ושילוב חומר אורגני באדמה. בדיקת קרקע יכולה לברר אם יש צורך בתיקונים נוספים.

הסר שורשים או גפנים שבורים או פגומים והנח את הענב באדמה בעומק שהיה בחדר הילדים. צמחים בחלל זה מזה (2 מ ') לפחות זה מזה (4 מטר, או מטר וחצי זה מזה לסורקים) בתוך ובין שורות ומלאכה סביב הצמחים כדי לעכב עשבים שוטים ולשמור על לחות. גיזמו את צמרות הגפנים לקנה בודד.

במהלך השנה הראשונה, קשרו את הגפנים למוקד כדי למנוע פציעה ולאמן את הגפן. החליט באיזו שיטת אימונים להשתמש בגפנים. ישנן מספר שיטות, אך הרעיון הכללי הוא לגזום או להכשיר את הגפן למערכת דו צדדית יחידה.

קציר ענבים

גידול ענבים דורש מעט סבלנות. כמו כמעט כל צמח פרי, לוקח זמן, שלוש שנים לערך, לבסס את הצמחים ולקצור כל כמות של פרי.

קציר ענבים רק לאחר שהפרי בשל לחלוטין. בניגוד לפירות אחרים, הענבים אינם משתפרים בתכולת הסוכר לאחר הקטיף. עדיף לטעום את הענבים לפני הקטיף, מכיוון שלרוב הם ייראו בשלים ועם זאת, תכולת הסוכר שלהם נמוכה. איכות הענבים יורדת במהירות לאחר שהסוכר הגיע לשיא ולכן זהו קו די בסדר בעת הקטיף.

כמות תשואת הפרי תשתנה בהתאם למטפח, גיל הגפן ואקלים.