מידע על חציל ג'ילה כיצד לגדל חציל ג'ילו ברזילאי

ג'ילו הוא פרי ירוק הקשור לעגבנייה וגם לחציל. פעם התייחסו אליו כאל מין מובחן, סולנום גילה, עכשיו ידוע שהוא בקבוצה Solanum aethiopicum.

שיח נשיר זה במשפחת Solanaceae הוא בעל הרגל מסתעף מאוד וגדל לגובה של מטר וחצי. העלים מתחלפים בשוליים חלקים או בעלי אונה ויכולים להגיע עד רגל (30 ס"מ). הצמח מייצר אשכול של פרחים לבנים המתפתחים לפרי בצורת ביצה או ציר שבבגרותם הם כתומים לאדומים או חלקים או מחורצים.

מידע על חציל ג'ילו

ג'ילו חציל ברזילאי עוסק במספר עצום של שמות: חציל אפריקאי, חציל ארגמן, עגבנייה מרירה, עגבניה מדומה, ביצת גינה ושומון אתיופי.

ג'ילו, או ג'ילה, חציל מצוי בדרך כלל ברחבי אפריקה מדרום סנגל עד ניגריה, מרכז אפריקה ועד מזרח אפריקה ולתוך אנגולה, זימבבואה ומוזמביק. ככל הנראה זה נבע מביות של ש אנגוויוי פריקה.

בשנות ה- 1500 המאוחרות הובא הפרי באמצעות סוחרים בריטים שייבאו אותו מחופי מערב אפריקה. במשך זמן מה הוא זכה לפופולריות מסוימת וכונה "דלעת גינאה". הפרי הקטן, בערך בגודל (וצבע) של ביצת תרנגולת, כונה במהרה "צמח ביצה".

הוא נאכל כירק אך הוא למעשה פרי. הוא נקצר כשהוא עדיין ירוק בהיר ומחבת מטוגן או, כאשר הוא אדום ובשל, הוא נאכל טרי או מחורר למיץ כמו עגבניה.

טיפול בחצילים בג'ילה

ככלל, כל סוגי החצילים האפריקאים משגשגים בשמש מלאה עם אדמה סוחטת היטב עם pH של 5.5 ו 5.8. חציל גילה גדל בצורה הטובה ביותר כאשר זמניות שעות היום הן בין 75-95 לפנה"ס..

ניתן לאסוף זרעים מפירות בשלים לחלוטין ואז לאפשר להם להתייבש באזור קריר וחשוך. כאשר יבש, נטע את הזרעים בבית. זרעו זרעים זה מזה (15 ס"מ) זה מזה בשורות המרוחקות 20 ס"מ. כאשר לשתילים יש 5-7 עלים, הקשי את הצמחים כהכנה להשתלה בחוץ.

כאשר מגדלים חציל ג'ילה, מרחבים את ההשתלות בגודל 50 ס"מ. בשורות המרוחקות 75 ס"מ. מקציפים וקשרים את הצמחים בדיוק כמו שהיית עושה צמח עגבניות.

טיפול בחצילים בג'ילו קל למדי לאחר הצמחים. שמור עליהם לחות אך לא רטובים. תוספת של זבל נרקב היטב או קומפוסט תשפר את התשואות.

קציר את הפירות בכ-100-120 מהשתילה וקטף על בסיס קבוע כדי לעודד ייצור נוסף.