למד על שמירת זרעי גזר

שמירת זרעים בגן

בעבר זה היה נוהג נפוץ בקרב גנני פרחים וירקות להציל זרעים. החל מגזר, חסה, צנוניות ומינים זרעים עדינים אחרים ועד זרעים גדולים יותר של שעועית, דלעות ועגבניות, כל גנן שמר על סטנדרטים מהמועדפים עליהם לשתול שוב או לסחור עם חברים.

המודרניזציה העניקה לנו הכלאה - רבייה צולבת. למרות התלונות האחרונות, זה לא בהכרח דבר רע. זה איפשר לחקלאים לגדל כמויות גדולות יותר עם פחות בעיות ולהעביר את התוצרת שלהם למרחקים ארוכים בבטחה. לרוע המזל, רבים מהזנים החדשים הללו הקריבו טעם ומרקם כדי לענות על צרכים אלה.

עכשיו מטוטלת ההתקדמות נעה לאחור. עם הופעתם מחדש של זני ירקות של ירושה, גנני בית רבים חוזרים לעבר עם התגברות גוברת בקציר זרעים מהזנים הטעימים שהם מגלים..

טיפים לשמירת זרעי גזר

לפני שתשים לב לביצוע הצלת זרעי גזר מהיבול השנה, ישנם כמה דברים שאתה צריך לדעת. הדבר הראשון שעליך לבדוק הוא האריזה המקורית שזרעי הגזר שלך נכנסו אליה. האם הם זן היברידי עם ייעוד F1 על האריזה? אם כן, שמירת זרעי גזר עשויה לא להיות רעיון טוב שכן זרעים היברידיים לא תמיד מתרבים. לעתים קרובות הם חוזרים למאפיינים של הורה אחד ולא שילוב של שניהם. הגזר שאתה מגדל אולי לא יהיה זהה לזה ששלפת מהאדמה בשנה שעברה.

מצד שני, אם אתה מוכן לבזבז את הזמן, אתה יכול להשתמש בהיפוכים ההיברידיים כדי לפתח זן משלך. זרעו את כל הזרעים מהמלאי ההיברידי, ואז בחרו במאפייני הצמח שאתם הכי מעריצים מאותה זריעה ושמרו אותם לאוסף הזרעים הבא. בסופו של דבר יהיה לך גזר שצומח בצורה הטובה ביותר באדמת הגינה ובאקלים שלך.

שנית, תצטרך לשמור זרעים מגזר שגדל השנה, בשנה הבאה. גזר הוא דו-שנתי. הם יצמחו את השורש הצמחוני והארוך שלהם השנה, אך לא יפרחו רק בשנה הבאה. כמו הסבתות והסבים שלנו, תצטרכו להקריב את השורש מהצמח הטוב ביותר שלכם למראה כדי להציל זרעי גזר על מנת להבטיח שיבולים עתידיים ישאו את אותם תכונות ראויות להערכה..

כשחוסכים זרעי גזר במהלך שנת הפריחה השנייה, אפשר לראשי הזרע להבשיל באופן מלא על הצמח. כאשר ראשי הפרחים מתחילים להשחים ולהתייבש, חתכו בזהירות את הראשים והניחו בשקית נייר קטנה ואז השאירו אותם לבד עד לסיום הייבוש. ניתן להשתמש במכלי פלסטיק קטנים או צנצנות זכוכית אך יש להיזהר. אותו מכסה אטום אווירי שיגן על הזרעים היבשים שלך יחזיק גם בלחות של ראשי זרעים לא יבשים לגמרי וזה יכול להוביל לזרע עובש. הצב את המכולות שלך ללא מכסה במקום יבש ובטוח.

לאחר שראשי הזרע יבשים לחלוטין והזרעים התכהו, יש לאטום את המכולות שלכם ולנער בעוצמה כדי לשחרר את הזרע. תייגו את הגרעינים שלכם ותשמרו במקום קריר ויבש; ככל שהאחסון קריר יותר, כך הקיימות של הזרע תהיה ארוכה יותר.

טכנולוגיה מודרנית אולי שדדה חלק מהטעם והמרקם ממזונות הגן שאנו אוכלים, אך היא גם נתנה לגננים מודרניים את האמצעים להחזיר את הטעם והמגוון לגינות שלהם. ישנם כמה אתרים טובים באינטרנט המובילים זרעי ירושה למכירה ואחרים שבהם מחליפים זרעים. מדוע לא לבדוק אותם ולשמור זרעים מגזר שהם מקוריים מוכחים.