מיקרו אקלים לירקות באמצעות מיקרו אקלים בגינות ירקות

מיקרו אקלים הם אזורים בגינה שלכם המשתנים בכמויות אור השמש, הרוח והמשקעים שהם מקבלים. מיקרו אקלים בגני ירקות יכול להשפיע על צמיחת הצמחים ועל כמות התוצרת שהם מניבים. למדו לזהות אזורים אלה, ובחרו את המיקרו אקלים הנכון לירקות שתרצו לגדל.

הבנת המיקרו אקלים של ווגי

תכונות רבות משפיעות על כמה אור השמש, המשקעים והרוח מגיעים לגן, כמו גם על מי הגשם שמתאדים או מתנקזים מהאדמה. מיפוי מיקרו אקלים אלה בגינות ירק הוא הצעד הראשון לשימוש בתופעה זו לטובתכם.

להלן תכונות לזיהוי מתי גינון ירקות עם מיקרו אקלים:

• מדרון: בין אם יש לך גל עדין אל הנוף ובין אם אתה מתמודד עם שטח הררי, למדרון יש משמעות מוגדרת למיקרו אקלים צמחוני. קרקע גבוהה יותר מתייבשת מהר יותר, ואילו אזורים נמוכים מחזיקים לחות. המדרונות הפונים לצפון צללים יותר. טמפרטורות הקרקע נשארות קרירות יותר. מדרונות הפונים למזרח מספקים צל אחר הצהריים בחום הקיץ. סבירות גבוהה יותר שמדרונות מערביות נפגעות משבי רוח מחזיתות הסערה המתקרבות.

• כתמים נמוכים: מטבלים קלים בגינון מועדים להצפות. אוויר קר יותר גם כן שוקע בנקודות שוכבות נמוכות ויוצר כיסי כפור.

• מבנים: בניינים, עצים, קירות וגדרות יוצרים אזורים מוצלים בגינה. מבני אבן ועץ יכולים גם לספוג חום מהשמש במהלך היום ולשחרר אותו בלילה. קירות הפונים לדרום מקבלים יותר שמש מאשר אלה הפונים לצפון. עצים נשירים מאפשרים לאור השמש להגיע לאדמה בראשית האביב בעוד חופתם מספקת צל בהמשך העונה. מבנים, קירות ומדרכות סופגים חום במהלך היום ומשחררים אותו בלילה. מבנים, קירות וגדרות יכולים לשמש כמעילי רוח. רוח מגבירה את איבוד החום, פוגעת בעלווה ומייבשת אדמה.

גינון ירקות עם מיקרו אקלים

לאחר שאיתרת את המיקרו אקלים השונים בגינה שלך, נסה להתאים את תנאי הגידול האידיאליים של כל ירקות למיקרו אקלים המתאים ביותר:

• כרוב: שתלו את גידולי מזג האוויר הקרירים האלה במקום שיש להם צל משמש אחר הצהריים בקיץ. נסה מדרונות הפונים למזרח או צפונה ובצללים של צמחים, קירות או מבנים גבוהים יותר.

• ירוקים עליים: נטוע ירקות עליים (חסה, תרד, מנגולד) בנקודות מוצלות סביב שעועית תירס או מוט, בתחתית המדרונות הפונים צפונה או תחת עצים נשירים. הימנע מאזורים סוערים העלולים לפגוע בעלווה.

• אפונה: נטע גידולי אביב בעונה קצרה על ראש הגבעות ברגע שניתן לעבד אדמה. קציר מוקדם ונשתל מחדש עם ירקות אחרים. נסה לזרוע אפונה נופלת בתחתית המדרונות הפונים צפונה שם קריר יותר והאדמה שומרת על לחות.

• פילפלים: נטע פלפלים במורדות הפונים למזרח או לדרום ובאזורים עם פרוות רוח. ירקות שורשים רדודים אלה מועדים לשבירה.

• דלעותכתמים נמוכים וכיסי כפור הם מושלמים ליבול רעב לחות זה. לשתול דלעות באדמה עמוקה אחרי כל סכנת כפור באביב. כאשר כפור בסתיו הורג את העלווה, קצרו את הדלעות לקישוטי סתיו או מתכון העוגה האהוב עליכם.

• ירקות שורש: נטעו ירקות שורש (גזר, סלק, לפת) במורדות הפונים למזרח או מערבה, שם הם יקבלו צל או שמורה חלקית לאזורים סוערים שיפגעו בגידולים יבשים..

• עגבניות: צמחים מתנפחים בשורות במדרונות הפונים דרומה. נטע עגבניות ליד קירות תומכים תרמיים, הליכה, או שבילי הגישה או פינות חמות המוגנות מפני כפור.