גידול ענבים כיצד להכין ענבים לחורף

ישנן מספר שיטות מיגון לענבי חורש יתר. בחירת מגוון הרדי לאזור שלך היא אחד הדברים החשובים ביותר שאתה יכול לעשות כדי להבטיח את הישרדותם.

באקלים קר, גפנים מכוסות בדרך כלל בערך 8 סנטימטרים של אדמה עמומה. אזורים קרים במיוחד צריכים להוסיף גם מעט תאי בידוד כמו קש או גבעולי תירס מגורדים (שהם עמידים יותר במים). תוספת שלג באזורים אלה מספקת בידוד הולם להגנת הגפנים. אזורים עם מעט שלג צריכים לכסות גפנים עם רגל או שתיים לפחות של אדמה.

מכיוון שאדמה עמוקה מעל פני האדמה עדיין יכולה להתקרר למדי, ישנם גנני הענבים שמעדיפים להשתמש בשיטות אחרות, כמו טיפוח תעלות עמוק. עם טיפוח תעלות עמוק, תעלות הן בעומק של מטר וחצי ורוחב. הגפנים נטועים למעשה בתעלה ואז מוסיפים אדמה ככל שהם גדלים. אמנם לשיטה זו לוקח הרבה יותר זמן למלא את התעלה במלואה, אך היא מספקת הגנה חורפית מספקת.

שיטה נוספת שניתן להשתמש בה באזורים פחות קפואים כוללת שימוש בתעלות רדודות. גפנים רדומות מוסרות בזהירות ממבני התמיכה שלהן ונעטפות קלות בשמיכות ישנות או ביוטה. לאחר מכן הם מכניסים לתעלה מעט משופעת מרופדת בחול. כיסוי מגן נוסף מונח על גביו יחד עם שכבה של פלסטיק שחור או בד מבודד. ניתן לעגן זאת במקום בעזרת אדמה או סלעים. ברגע שהאביב מגיע והניצנים מתחילים להתנפח, ניתן לחשוף את הגפנים ולהתחבר מחדש למבנה התמיכה שלהם.

גיזום טיפול בענבים בחורף

אמנם ניתן לבצע גיזום בתחילת האביב, אך הזמן האידיאלי לגיזום הגפנים שלך הוא במהלך סוף החורף, ואילו הגפנים עדיין רדומות. זמירה של הניצנים בסוף הגפנים מעוררת צמיחה חדשה. זו הסיבה שגיזום מוקדם מדי יכול להפוך לבעיה. אתה לא רוצה שגידול חדש ייפגע בקר. כשגפנים חדשות מתחילות לצמוח, גזמו אותן בחזרה. למעשה, גיזום קשה הוא בדרך כלל הטוב ביותר. אתה רוצה להסיר כמה שיותר מהעץ הישן. אל תדאג, הם יחזרו בקלות.