צמחי רוזמרין ורודים - למדו על רוזמרין עם פרחים ורודים

רוזמרין(Rosemarinus officinalis) הוא שיח ירוק-עד-שנתי רב-שנתי המשופע בהיסטוריה. הרומאים והיוונים הקדמונים השתמשו ברוזמרין וקישרו אותה לאהבת האלילים שלהם ארוס ואפרודיטה. סביר להניח שתאהבו את זה גם בגלל טעמו הטעים, הניחוח וקלות הגידול שלו.

רוזמרין הוא במשפחת הנענע, Labiatae, והוא יליד הגבעות הים תיכוניות, פורטוגל וצפון מערב ספרד. בעוד שרוזמרין משמש בעיקר במנות קולינריות, בימי קדם, העשב נקשר בזיכרון, בזיכרון ובאמינות. סטודנטים רומאים ענדו שפריצים של רוזמרין השזורים בשיערן כדי לשפר את הזיכרון. פעם זה היה שזור גם לזר כלות כדי להזכיר לזוגות החדשים את נדר החתונה שלהם. אפילו נאמר שרק נגיעה קלה של רוזמרין עלולה לגרום לאהבה ללא תקווה.

ורוד רוזמרין פורח (Rosmarinus officinalis var. רוזוס) יש הרגל בכי למחצה עם עלים שרף קטנים ודמויי מחט בדרך כלל. ללא שום גיזום, רוזמרין פורח ורוד מושך יפה או ניתן לגזום אותו בצורה מסודרת. הפרחים הוורודים בהירים פורחים מהאביב אל הקיץ. אפשר למצוא אותו תחת שמות כמו 'מיורקה פינק,' מיורקה, 'רוזוס' או 'רוזוס-קוזרט.'

גידול רוזמרין ורוד

רוזמרין ורוד פורח, כמו כל צמחי הרוזמרין, משגשג בשמש מלאה והוא סובלני בצורת והרדי עד 15 מעלות צלזיוס. השיח יגדל לגובה של כשלושה מטרים, תלוי בגיזום והוא נוקשה לאזורי USDA 8-11.

לקישוט הנוי הריחני הזה מעט נושאי מזיקים, אם כי האשמים הרגילים (כנימות, חרוזים, קשקשים וקרדית עכביש) עשויים להימשך אליו. ריקבון שורש ובוטריטיס הם המחלות הנפוצות ביותר הפוגעות ברוזמרין, אך פרט לכך שהצמח רגיש למחלות מעטות. הבעיה הראשונה שמובילה לירידת צמחים או אפילו למוות היא בהשקיית יתר.

לאחר הקמת הצמח הוא דורש טיפול מועט ביותר. מים רק כאשר מזג האוויר היה יבש במיוחד.

גזם את הצמח כרצונך. כדי לקצור לשימוש במזון, קח רק 20% מהגידול בכל זמן נתון ואל חתוך לחלקי העצים של הצמח אלא אם אתה גיזום ומעצב אותו. חתוך צפרדעים בבוקר לפני שהצמח פרח לטובת הטעם הטוב ביותר. לאחר מכן ניתן לייבש את השדים או להעלים את העלים מגבע העץ ולהשתמש בהם טרי.