עלי צמח גפן עלים הם עלים בטטה אכילים?

אז האם עלי בטטה אכילים? כן בהחלט! השאלה הבאה: מהם "צמרות קמוטה?" גפנים של בטטות (בעיקר הזנים הסגולים העמוקים), ידועים כטופי קמוטה (או צמרות קמוטה) במדינות דוברות ספרדית..

לא משנה איך תקראו להם - עלי בטטה, צמרות קמוטה או צמרות קמוטה - הגפנים עשירות וטעימות, אם כי כמו רוב הירקות הם עשויים להיות מעט מרירים. העלים מוכנים כמו ירקות תרד או לפת. הרתחת עלי הגפן של הבטטה בכמות קטנה של מים מסירה כל קשיחות או מרירות. ברגע שהירקות של הבטטה מתוקים, קוצצים את העלים ומשתמשים בהם במתכונים או מטגנים אותם בחמאה ושום, ואז מרססים את ירקות הבטטה החמים ברוטב סויה או חומץ ונקישה של מלח.

מדוע אכילת עלי גפן תפוחי אדמה טובה עבורך

עלי גידול תפוחי אדמה מלאים בחומרים מזינים. בתור התחלה, העלים הם מקור מצוין לנוגדי חמצון ומכילים רמות גבוהות של ויטמין A ו- C, כמו גם ריבופלבין, תיאמין, חומצה פולית וניאצין. עלי גפן בטטה מספקים גם כמויות מרשימות של סיבים, יחד עם סידן, מגנזיום, מנגן, אבץ, נחושת, אשלגן וברזל..

גידול ירקות בטטה

מבין כל הבטטות, הבטטות הכי קלות לגידול. נטוע את הבטטה "מחליקת" באביב מכיוון שבטטות זקוקות לארבעה עד שישה חודשים של מזג אוויר חם בעקביות. בטטות מעדיפות אדמה חולית וסחוטה היטב, שמש מלאה והרבה מקום להתפשטות הגפנים. הם אוהבים חום ולא יסבילו מזג אוויר קר או אדמה כבדה וספוגית.

תן לצמחים התחלה ראשונה על ידי חפירת מעט קומפוסט באדמה לפני השתילה, אך הימנע מדשנים עתירי חנקן. תפוחי אדמה שהשתלו לאחרונה כמו מים רגילים, אך לאחר הקמתם, הצמחים דורשים מעט לחות. צומח בין הצמחים בכדי לשמור על העשבים בבדיקה.

אתה יכול לקצור ירקות בטטה או יורה צעירה בכל עת במהלך הגידול.