חיסכון בזרעי צנון כיצד לקצור תרמילי זרעי צנון

בדרך כלל מגדלים צנוניות בשורשיהן הטעים, אך האם ידעת שגם תרמילי זרעי צנון הם אכילים? הם לא רק אכילים, אלא ממש טעימים עם טעם מתון מאשר השורש וכתם מעניין. תרמילי צנון הם פשוט תרמילי הזרע של צמח צנון שמותר לפרוח ואז ללכת לזרע.

ישנם למעשה כמה סוגים של צנונית, כמו 'Rattail', שנטועים במיוחד לגידול תרמילי הזרעים, אם כי כל זני הצנון יוצרים תרמילי זרע אכילים. התרמילים נראים דומים להפליא לתרמילי אפונה קצרים או שעועית ירוקה. חדש בסצנת האוכל בצפון אמריקה, מידע על תרמילי זרעי הצנונית מודיע לנו שהמעדן הזה הוא חטיף שבשגרה בגרמניה, שם הם נאכלים לא מבושל בירה. הם מכונים 'מוונגרה' בהודו ומתווספים לצ'יפס עם תפוחי אדמה ותבלינים.

פרט ללעוס על התרמילים החריפים האלה, האם אתה יכול לשמור זרעים מתרמילי זרעי צנון? כן, אתה יכול להציל זרע מצנוניות. לכן, לא רק שתוכלו לזרוק את שורש הצנונית לסלט, לנשנש את התרמילים הטעימים, אלא תוכלו לקצור גם תרמילי זרעי צנון. אה כן, אז תוכלו לקומפוסט את שאר הצמח כך שלא תישאר בו תפר.

איסוף זרעי צנון

חיסכון בזרעי צנון אינו מצריך אלא להשאיר את התרמילים על הצמחים עד שהם שחומים ובעיקר מיובשים. השגיח עליהם אם מזג האוויר נרטב כך שהם לא יבצעו טחב. אם זה נראה קרוב, אני מציע לנטוש את חיסכון בזרע הצנונית במקום לקצור את התרמילים ולאכול אותם לפני שהם משתבשים.

ברגע שהתרמסים משחימים, תוכלו למשוך את הצמח כולו למעלה ולגדול אותו בשקית חומה. תלו את השקית כשזרע הצמח משתלשל לתוכו ואפשרו לזרעים להתבגר באופן טבעי. ברגע שהם בוגרים לחלוטין התרמילים קופצים והזרעים נופלים לתיק. אתה יכול גם לאפשר לתרמילי זרע להתבגר באזור קריר ויבש ואז לזוז או לנפות אותם כדי להפריד את הזרעים מהמוץ.

זרעים יאחסנו עד חמש שנים באזור קריר ויבש. קחו בחשבון שאם אתם אוספים זרעי צנון מזנים היברידיים, הסיכוי להשיג העתקים מדויקים של צמח האם בעונת השתילה הרצופה הוא אפסי שכן צנוניות חוצות האבקה בקלות. בלי קשר, הצנונית המתקבלת תהיה עדיין צנון. אם אתה רוצה להיות הכי טהור, בחר רק את הזרעים שנטעו מנטיעות ירושה.