גידול פטריות שיטאקי למד כיצד לגדל פטריות שיטאקי

גידול פטריות שיטאקים לייצור מסחרי דורש הון השקעה משמעותי כמו גם טיפול פטריות שיטאקי מאוד ספציפי. עם זאת, פטריות שיטאקה שגידול עבור הגנן הביתי או התחביב אינה קשה מאוד ויכולה להיות מתגמלת מאוד.

שייטאקים הם פטריית עששת, כלומר הם צומחים על בולי עץ. גידול פטריות שיטאקה מתרחש על גבי בולי עץ או בשקיות של נסורת מועשרת בחומרים מזינים או חומר אורגני אחר, המכונה תרבות שקיות. תרבות תיקים היא תהליך מורכב הדורש תנאים ספציפיים של טמפרטורה מבוקרת, אור ולחות. מומלץ לגדל הפטריות הבלתי מנוסה להתחיל עם גידול שיטים על בולי עץ.

Shiitakes מקורו ביפנים, כלומר "פטריית השיי" או עץ אלון, שם ככל הנראה הפטרייה גוברת פרא. לכן, באופן אידיאלי תרצו להשתמש בעץ אלון, אם כי מייפל, ליבנה, צפצפה, אספן, אשור ועוד כמה מינים אחרים מתאימים. הימנע מעץ חי או ירוק, מעץ נפילה, או מעץ עץ עם חזזיות או פטריות אחרות. השתמש בעצים או בגפיים חתוכים טריים שנמצאים בין 3-6 אינץ 'לרוחב, חתוך באורך 40 ס"מ. אם אתה חותך בעצמך, עשה זאת בסתיו כשתכולת הסוכר בשיאה והכי מועילה לקידום גידול פטרייתי.

אפשר ליומני התיבול לתקופה של כשלושה שבועות. הקפידו להשען אותם זה על זה. אם הם נותרו על האדמה, פטריות או מזהמים אחרים יכולים לחדור את היומנים, מה שהופך אותם לא מתאימים לגידול שיטאקי..

רכש את השרץ של הפטריות שלך. ניתן לרכוש את זה ממספר ספקים מקוונים וזה יהיה בצורת מסגרות או נסורת. אם אתה משתמש במנסור מנסר, תזדקק לכלי חיסון מיוחד שתוכל לקבל גם מהספק.

לאחר שהיומנים מתבלים במשך שלושה שבועות, הגיע הזמן לחסן אותם. קדחו חורים כל 6-8 אינץ 'סביב בולי העץ ושני סנטימטרים משני הקצוות. חבר את החורים עם התאים או הנסר הוליד. ממיסים שעוות דבורים בסיר ישן. צבע את השעווה על החורים. זה יגן על השרצים מפני מזהמים אחרים. ערמו את בולי העץ על גדר, בסגנון טיפסי, או הניחו אותם על מצע קש באזור לח ומוצל.

זהו, סיימתם, ואחר כך גידול שיטאקים דורש מעט מאוד פטריות שיטאקים נוספות. אם חסר לך גשמים, השקה את בולי העץ בכבדות או שקוע אותם במים.

כמה זמן לוקח פטריות לגדול?

עכשיו כשיש את יומני השייטייק שלך, כמה זמן תגיע לאכול אותם? פטריות צריכות להופיע מתישהו בין 6-12 חודשים לאחר החיסון, בדרך כלל לאחר יום של גשם באביב, בקיץ או בסתיו. אמנם לוקח זמן מלווה בסבלנות לגדל את השיטה שלך, אך בסופו של דבר, היומנים ימשיכו לייצר עד 8 שנים! שווה לחכות ולהקפיד על מינימום שנים של קציר פטריות טעימות משלכם.