שלבים לקטיף לימון

לעיתים קרובות משמשים לימונים על מנת להוסיף טעם וארומה למזון. עם זאת, בדרך כלל זה הגבעול המשמש לרוב ולאכיל. מכיוון שהגבעולים קשים מעט, הם בדרך כלל מרוסקים על מנת לאפשר לטעם הלימוני לעבור במהלך הבישול. רק החלק הרך בפנים נחשב למאכל, כך שברגע שהוא מבושל אפשר לפרוס אותו ולהוסיף לתבשילים שונים. החלק המכרז הזה נוטה גם להיות ממוקם לכיוון קרקעית הגבעול.

איך לקצור לימון גראס

קציר עשב לימון פשוט. אמנם אתה יכול לקצור עשב לימון די בכל עת בכל עונת הגידול שלו, באזורים קרירים יותר, הוא בדרך כלל נקצר לקראת סוף העונה, ממש לפני הכפור הראשון. ניתן לקצור צמחים מקורה לאורך כל השנה.

תוך התחשבות בכך שהחלק האכיל ביותר נמצא בסמוך לתחתית הגבעול; זה המקום בו תרצו להצמיד או לחתוך את עשב הלימון שלך. התחל קודם עם גבעולים ישנים יותר וחפש את אלה שנמצאים בכל מקום בעובי של אינץ 'עד 1/2 ס"מ. ואז הצמד אותו קרוב ככל האפשר לשורשים או חתך את הגבעול בגובה הקרקע. אתה יכול גם לסובב ולמשוך את הגבעול. אל תדאג אם תסתיים עם חלק מהנורה או השורשים.

לאחר שקצרתם את גבעולי הלימונגראס שלכם, הסירו וזרקו את המנות העציוניות, כמו גם את העלווה (אלא אם כן אתם מתכוונים להשתמש ולייבש את העלים לתה או מרקים). בעוד שרוב האנשים בוחרים לימון לשימוש מייד, ניתן להקפיא אותו עד שישה חודשים במידת הצורך.

עכשיו כשאתה יודע קצת יותר על קצירת עשב לימון, אתה יכול לבחור את העשב המעניין והטעים הזה שישמש לבישול משלך.