אחסון בצל - כיצד לאחסן בצל ביתי

בצל אביב ובצל ירוק לא יתאחסנו זמן רב. הם יכולים להחזיק במקרר פריך למשך שבוע ואולי יותר, אך הם הטובים ביותר. בצלים אלה משמשים לגבעולים שלהם עד לקצותיהם. יש לשמור על הגבעולים בירוק ופריך לפי הטעם הטוב ביותר. יש לאחסן בצל ירוק שעדיין יש את שורשיו במים וחצי אינץ 'במקרר כדי לשמור על הבצל רענן יותר. שנה את המים מדי יום כדי למנוע חיידקים.

איך לשמור בצל

אתם עשויים לתהות כיצד לשמור על בצל כך שיחזיקו מעמד לאורך חודשי החורף הקרים. הנורות קשוחות ושומרות היטב אם הן נקצרות בזמן הנכון ומתקשות. הזמן הנכון לחפור אותם הוא כאשר הנבטים מתו שוב.

ואז, יש לרפא בצל. הריפוי מייבש את עורות החיצון של הנורה כך שלא יהיה נוטה להירקב ולעובש. מורחים את הבצלים בשכבה יחידה על משטח נקי ויבש. תנו להם להתייבש שבועיים-שלושה עד שהצוואר יבש והעור בנייר. לאחר שהם נרפאים, אחסון בצל יכול להיעשות בכמה דרכים שונות.

חתכו את צמרות הבצל או צווארם ​​לאחר שהם נרפאים. השלך כל אחד שמראה סימני ריקבון או שיש בו כתמים רכים. השתמש קודם כל בנורות שיש להן צוואר עבה מכיוון שהן לחות יותר ואינן מאחסנות טוב יותר.

דרך מהנה לאגירת בצל היא להכניס אותם לגרב ניילון ישן. ערכו קשרים בין כל נורה ותלו את הניילון. זה גורם לזרימת האוויר לזרום ואתה יכול פשוט לחתוך קשר כמו שאתה צריך ירק.

שיטה נוספת לאחסון בצל גינה היא להציב אותם בסל או בארגז. כל מיכל יעשה כל עוד יש זרימת אוויר.

התנאים הטובים ביותר לאחסון בצל גינה

כל התוצרת נשמרת בצורה הטובה ביותר בתנאים קרירים יותר, אשר מאטים את תהליך הריקבון. יש לשמור בצל במקום בו הטמפרטורות נעו בין 32 ל 40 מעלות צלזיוס. מרתף או מוסך לא מחומם מתאים כל עוד הטמפרטורות לא קופאות בפנים. המיקום צריך להיות גם יבש ונמוך בלחות למניעת ריקבון ועובש. משך הזמן שתוכל לאחסן בצל יהיה תלוי במגוון ותנאי האתר. ניתן לאחסן כמה נורות במשך מספר חודשים.