טיפים לגידול ברוקולי ראבה

מהו ברוקולי ראבה (שוד מבוטא)? זה ירק גן עם יריעת ראפ כל עוד הזרוע שלך. הילד הרע הזה ידוע גם בשם ברוקולי ראב, ראפה, ראפיני, טייטקאט ולפת איטלקי ובחלקים מסוימים של העולם הוא מכונה אונס. אפילו בלטינית, צמח הנבלים הזה לא מצליח להפסיק הפסקה. חלק מהבוטנאים מתייגים את זה בראסיקה ראפה ואחרים Brassica ruvo.

מה זה ברוקולי ראבה? בשמו, איש החרדים הזה הוביל לרבים גנן להאמין שהוא קשור לנסיך הגן ההוא, ברוקולי, אבל למען האמת, הם רק בני דודים רחוקים. ראבה קשורה יותר לליבות וחרדל השפלים, וכמו לפת וחרדל, לעלים שלה יש טעם מריר. זה די פופולרי באזורים מסוימים באיטליה, שמקורה במקור, אך באזורים אחרים בעולם הוא נחשב רק לאוכל טוב למלאי האש..

מה זה ברוקולי ראבה? לא משנה מה זה, קל לגדל ושווה תיקון קטן בגינת הירק שלכם. עם זאת, איך לגדל ראבה של ברוקולי כראוי נראה חלק נוסף בתעלומה שבה מדובר בדמות מוצלת זו.

איך לגדל ברוקולי ריי

נטיעת ריבי ברוקולי קלה והיא גדלה די מהר בכדי שניתן יהיה לשתול אותה ישירות בגינה. קטלוגים של זרעים ממליצים לשתול את הזרעים זה מזה בגודל של 4 סנטימטרים, אך הזרעים כה זעירים, זה כמעט בלתי אפשרי. עשו את המיטב והרזה עד 4-6 אינץ 'כאשר השתילים בערך. אל תזרוק את הדילולים האלה. לחתוך את השורשים ולהוסיף את השתילים השטופים לירקות הסלט האחרים שלך.

עונת הגידול של הברוקולי ראבה היא נקודה נוספת המדוברת. שאלו את הרשויות איך מגדלים ראבה ברוקולי והם יגידו לכם שזה ירק בעונה קרירה וצריך לגדל אותו רק באביב ובסתיו, אבל שכני האיטלקי אומר "pfftt" לזה. לטענתה, עונת הגידול של הברוקולי ראבה מתחילה מיד לאחר הכפור באביב האחרון ולא מסתיים עד הכפור הראשון של החורף. המפתח לגידול ראבה של ברוקולי, היא אומרת, הוא לגדל את הזנים הקטנים והמהירים יותר וגדלים מהר יותר ולקטוף אותם מוקדם וזה מביא אותנו לעוד פשעי הירק הזה..

הנבל הירק הזה מטפטף אותך שוב עם שמות הזנים שלו של רוק הברוקולי. נטיעת זנים כמו קרנטינה (40 יום), ססנטינה (60 יום) או נובנטינה (90 יום) עלולה לגרום לבעיות אם תסתמכו על שמם. כולם מוכנים לחיתוך הרבה לפני הימים שהם טוענים. כשמדובר בגידול ראבה של ברוקולי, אל תאמין לעולם באותם תוויות. יש לחתוך את כל הזנים בדיוק כמו שנוצרים ניצני הפרחים. המתנה אפילו יום עלולה להרוס את עונת הגידול של הברוקולי ראבה שלך מכיוון שבן אדם ערמומי זה נוטה להסתובב בין לילה. יום או יומיים יכולים לעשות את ההבדל בין פינוק טעים למפגש ארוחת ערב.

בעוד הגבעולים ישמרו במקרר שלך במשך כעשרה ימים, לטריות טריים מהטעם של הגן, נטע רק כמה זרעים בכל ארבעה או חמישה ימים כדי להאריך את קציר הראבה של הברוקולי שלך. שתילה ברצף תעניק לך מספיק לארוחה בלי להעמיס על מקררך. מתכונים בשפע לבישול הירקות המגוונים הזה.

פתק אחרון; אל תצפו שזרעי הבחור החלקלק הזה יתממשו. הם חוצים בקלות את האבקה עם לפת, חרדל (כולל זני בר) וכל בני דודים קרובים אחרים.