בעיות פרי עגבניות - הסיבות לעגבניות בעלות צורה מוזרה
כמעט כל גנן ניסה בזמן זה או אחר לגדל עגבניות. רובנו אז יודעים שעגבניות יכולות להיות מלאות בבעיות פרי עגבניות. אלה יכולים להיות תוצאה של נגיף חיידקי או פטרייתי, התפשטות חרקים, מחסור במינרלים או לחץ סביבתי כמו חוסר מים.
חלק מהבעיות משפיעות על הפרי כולו ואילו אחרות משפיעות על החלק העליון והכתפיים, קצה הפריחה, קצה הגבעול או הגפן. רבות מהבעיות הללו גורמות לעיוותים של פרי העגבניות שעלולות לא תמיד להפוך את הפרי לבלתי אכיל.
עיוותי פירות עגבניות
חתול הוא נושא עגבניות נפוץ שלא קשור לחתולים. הריכוז מביא לפירות שקועים או מעוותים ועשויים לקרות גם לתותים. מצב זה מתרחש כאשר הסגולות יורדות מתחת ל- 50 מעלות צלזיוס. מזג האוויר הקריר יותר מפריע להאבקה וגורם לפריחה להיצמד לפרי מתפתח. זה מונע שחלק מהפרי יתפתח בעוד חלק אחר אכן מתפתח. בסופו של דבר יש לכם כמה פרי למראה מוזר להפליא, אבל זה לא גורע מהטעם שלהם. למעשה, זה קורה לרוב עם עגבניות ירושה גדולות והם טעימים לא פחות טעימים.
קרם הגנה עלול לגרום גם לעגבניות למראה יוצא דופן. הם לא יהיו מוזרים כמו עגבניות עם חתולים, אך העור יפתח כתם שזוף. זה קורה לרוב על פרי ירוק וברגע שהפרי מבשיל נוצר כתם אפור ונייר.
יותר מדי מים לאחר כישוף יבש עלול לגרום להתפצלות העור (המכונה פיצוח), ולהשאיר גם לכם פירות עגבניות מעוותים. אכלו מיד עגבניות מפוצלות כדי שלא יירקבו או יתפשטו בחרקים. אירועי מזג אוויר רבים אחרים עלולים לגרום לבעיות בעגבניות, החל מהירקוב בקצה הפריחה ועד לכתף צהובה ומרוכסן.
כמובן, כל מספר של זיהומים חיידקיים, פטרייתיים או נגיפיים יכול להשפיע על מראה הפרי גם כן. זיהומים פטרייתיים העלולים לגרום לעיוותי פרי כוללים:
- אנתרקנוזה
- שובל מוקדם
- טחב אבקתי
- סרטן גזע אלטרנטריה
- עובש אפור
- ספטוריה
- נקודת יעד
- עובש לבן
בעיות עגבניות שיכולות להשפיע על המראה כמו גם על הטעם של הפרי הן:
- פסיפס אספסת
- פסיפס מלפפון
- עליית תפוח אדמה
- פסיפס טבק
- עגבנייה מנוקבת יבלה
ואפילו לא הזכרנו את כל החרקים שיכולים להשפיע על מראה הפרי. אבל אני חוסך את הטוב ביותר האחרון.
אף פירות עגבניות מעוותים
האם ראית אי פעם עגבניה עם "אף" עליו? עגבניות מעוצבות כאלה עשויות להיות כמו קרניים גם כן. מה גורם לאף עגבניות? ובכן, מדובר בהפרעה פיזיולוגית / גנטית המופיעה בכ -1 מכל 1000 צמחים.
בעיקרון הבעיה מתעוררת כאשר הפירות עדיין מיקרוסקופיים. כמה תאים מתחלקים בצורה לא נכונה ויוצרים נקודת פרי נוספת. כשפורסים לעגבנייה יש להם 4 או 6 פלחים ברורים, שנקראים סרקלים. ככל שהעגבנייה גדלה, המוטציה הגנטית שהתרחשה כשהייתה מיקרוסקופית גדלה עם הפרי עד שבסופו של דבר רואים עגבנייה בוגרת עם 'אף' או קרניים..
הסביבה קשורה למוטציה הגנטית. טמפרטורות מורחבות של מעל 90 מעלות צלזיוס ומעל 82-85 מעלות צלזיוס בלילה גורמות לעיוות זה. זה לא בהכרח משפיע על הצמח כולו; למעשה, בדרך כלל מושפעים פרי אחד או שניים בלבד.
זה קורה לעתים קרובות יותר על זנים גדולים יותר של ירושה. החדשות הטובות הן שהוא יפסיק לקרות כאשר הסופות מתונות והפרי הנובע הוא די משעשע וגם אכיל לחלוטין.
