מהן ערמונים סיניים כיצד לגדל עצי ערמונים סיניים

אם תשתול עץ ערמונים סיני, קרוב לוודאי ששכניכם ישאלו את השאלה הבלתי נמנעת: "מהם ערמונים סיניים?" תשובה מלאה כוללת גם את העץ של אותו שם וגם את האגוז של אותו עץ.

עצי ערמונים סיניים (קסטניה מוליסימה) הם עצים בגובה בינוני עם ענפים מתפשטים. העלים מבריקים וירוקים כהים. העץ מייצר אגוזים טעימים ואכילים הנקראים ערמונים או ערמונים סיניים.

ערמונים צומחים על העצים בתוך בוריות קוצים, שכל אחד מהם בקוטר של סנטימטר. כאשר האגוזים בשלים, הבורסים נופלים מהעצים ומתפצלים על האדמה שמתחת. כל בור מחזיק לפחות אחד ולפעמים כמו שלושה אגוזים חומים מבריקים.

ערמונים סיניים לעומת אמריקאים

ערמונים אמריקאים (Castanea dentata) צמח פעם ביערות עצומים ברחבי המחצית המזרחית של המדינה, אך הם למעשה מחקו על ידי מחלה שנקראה "שבר ערמונים" לפני מספר עשורים. עצי ערמונים סיניים אטרקטיביים במיוחד מכיוון שקיימים זנים עמידים בפני אבירות.

אחרת, ההבדלים קלים. עלי הערמונים האמריקניים צרים יותר והאגוזים מעט קטנים יותר מהערמונים הסיניים. עצי הערמונים האמריקאים זקופים יותר ואילו הערמון הסיני רחב יותר ומתפשט.

איך לגדל ערמונים סיניים

אם אתם מעוניינים לגדל ערמונים סיניים, התחילו עם אדמה סחוטה ומטומנת. לעולם אל תנסה לגדל עץ ערמונים סיני באדמת חימר כבדה או בקרקעות סחוטות היטב, מכיוון שזה יקדם את ריקבון השורשים פיטופתורה ההרס את המין..

בחר לאדמה מעט חומצית, עם pH של 5.5 עד 6.5. אם אתם חיים באקלים קר, אל תשתלו את העץ בכיס כפור מכיוון שהדבר יכול להזיק לניצנים באביב ולהפחית את היבול. במקום זאת, בחר אתר שגדל עם זרימת אוויר טובה.

על אף שעצי הערמונים הסיניים הופכים לסובלניים בבצורת ככל שמבססים מערכות השורשים שלהם, עליכם לספק מים בשפע אם אתם רוצים שהעץ יצמח טוב ויצור אגוזים. אם העצים לחוצים במים, האגוזים יהיו קטנים יותר ופחות.

שימושים בערמונים סיניים

ערמונים הם מקור מצוין לעמילן בריא. אתה קולע כל אגוז בסכין ואז צולים אותו או מרתיח אותו. כאשר האגוזים מבושלים, הסר את הקליפה העורית ומעיל הזרעים. האגוז הפנימי, עם בשר זהוב בהיר, טעים.

אתה יכול להשתמש בערמונים במילוי עופות, לזרוק אותם למרקים או לאכול אותם בסלטים. ניתן גם לטחון אותם לקמח בריא וטעים ומשמשים להכנת לביבות, מאפינס או לחמים אחרים.