מהם גזר ננט כיצד לגדל גזר של נאנט

גזר נאנט הוזכר לראשונה ותואר במהדורת 1885 של קטלוג הזרעים של משפחת אנרי וילמורין. הוא הצהיר שלזן הגזר הזה יש שורש גלילי כמעט מושלם ועור חלק, כמעט אדום, שהוא עדין ומתוק בטעמו. גזר הנאנט, שנערך לטעמם המתוק והפריך, מעוגל בקצה ובקצה השורש.

מידע נוסף על גזר של נאנט

מקורם של הגזר לפני למעלה מ -5,000 שנה באפגניסטן של ימינו, והגזר הראשונים הללו עיבדו לשורש הסגול שלהם. בסופו של דבר, הגזר חולק לשתי קטגוריות: טרורובנים וסטיבוס. אטרובנים קמו ממזרח והיו להם שורשים צהובים עד סגולים ואילו גזר סטיבוס היה בעל שורשים כתומים, צהובים ולעיתים לבנים..

במהלך המאה ה -17 הפכה העדפה לגזר הכתום לאופנה וגזר סגול נפל מחוץ לתוקף. באותה תקופה, הולנדים פיתחו גזר עם פיגמנט הקרוטן הכתום העמוק יותר שאנו מכירים כיום. גזר נאנט נקראו על שם העיר בחוף האטלנטי הצרפתי אשר כפריה אידיאליים לטיפוח נאנט.

זמן קצר לאחר התפתחותה, נאנט הפכה לחביבת הצרכן בשל טעמו המתוק יותר ומרקמו הרך יותר. כיום ישנם לפחות שישה סוגים של גזר הנושאים את שם נאנט, אך נאנט הגיע לייצג יותר מ -40 חברים של גזר עם שורשים גליליים בינוניים, שניהם מעוגלים בחלקו העליון והתחתון..

איך לגדל גזר של נאנט

כל הגזר הם ירקות מזג אוויר קרירים שצריך לשתול באביב. גזר נאנט נקצר מסוף הקיץ ועד הסתיו.

זרעו זרעים לגזר עם גידולים אחרים סובלני כפור ברגע שהאדמה התחממה באביב וכל סכנת הכפור חלפה. הכן מיטה שנחרשה למטה לעומק של 20-23 ס"מ. לפרק גושים ולגרוף סלעים ופסולת גדולים. אם יש לך אדמה עמוסת חרס, שקול לגדל את הגזר במיטה מוגבהת.

לשתול את הזרעים בעומק של 0.6 עד ס"מ בעומק של תחילת האביב. שורות רווח בגודל 30-18 ס"מ. זה מזה. הנביטה עשויה לארוך עד שבועיים, אז הביאו את סבלנותכם. דק את השתילים עד לגודל של 8 סנטימטרים זה מזה כשהם גובה סנטימטרים..

טיפול בגזר ננט

כשגדל גזר נאנט, או באמת כל סוג של גזר, יש לפקוח עין על ההשקיה. הגזר נובט בצורה הטובה ביותר באדמה חמה ולחה. מכסים את האדמה בפוליאתילן צלול בזמן שהזרעים נובטים. הסר את הסרט כשמופיעים שתילים. שמור על המיטה לחה ככל שהגזר גדל. גזר זקוק לחות כדי למנוע פיצול.

הקפידו על עשבים שוטים המעובדים מכל השתילים. היזהר, והשתמש במטפח או מעדר רדוד כדי לא לפגוע בשורשים.

קציר גזר נאנט יעבור כ- 62 יום מהזרעה ישירה כאשר הם יהיו בסביבות 5 ס"מ לרוחב, אם כי ככל שהקטנה קטנה יותר. המשפחה שלך תאהב את הגזר המתוק, הארוז אפילו יותר מאשר גזר קנה בחנות עם ויטמינים A ו- B ועשיר בסידן וזרחן..