מהו תנאי גידול עץ האגס Bosc

אגסים של בוש הוצגו בראשית שנות ה- 1800. המשמעות היא שהם חלק מהתזונה שלנו כבר זמן מה ומובשרים היטב כאחד האגסים הטעימים ביותר. לא ברור אם הזן הוא בלגיה או צרפתי שמקורו אך זהו מפיק עונה מאוחרת, המכונה לעתים קרובות אגס חורפי. אזורים קרירים יותר במדינה מושלמים לגידול עץ בוש. כמה טיפים שיעזרו לך ללמוד כיצד לגדל אגסי Bosc.

בוסקים מפתחים טעם מתוק יותר בזמן שהם על העץ ואינם זקוקים לזמן אחסון קר כל כך לטעם נפלא. אם יבצרו פרי מוקדם מאוד הם יגיעו לטעם שיא תוך 14 יום. העור על אגסי Bosc הוא גוון חלודה נפלא עם מנומר, בעוד שהבשר הפנימי לבן קרמי, מתוק וחמתי. למעשה, באזורים מסוימים המגוון נקרא Buerre Bosc.

שמות אחרים כוללים אגס אירופי, הקיסר אלכסנדר וקלבאסה בוש. העצים גודלו לראשונה באופן מסחרי במזרח ארצות הברית, אך כיום הם בעיקר מגדלים מסחרית בצפון מערב האוקיאנוס השקט.

כיצד לגדל אגסי בוש

תזדקק למיקום שמש מלא עם אדמה סוחטת היטב וקירור סוף הקיץ בכדי לגדול בעץ Bosc הטוב ביותר. קל לעבד עץ אגס של בוש.

השתמשו במוקד כאשר העץ צעיר כדי לאמן אותו ישר ולגזום את עץ האגס מדי שנה כדי לקדם צורה של פיגום חזק. גיזום כל ענף בשליש באביב כדי לעזור לצמח להשיג צורת אגרטל פתוחה יפה. כאשר העץ מתחיל להניב פירות, יתכן שיהיה צורך להסיר חלקם מוקדם אם אשכולות עבים מדי. זה יאפשר לפירות אחרים להתבגר באופן מלא.

דשן את הצמח באביב על ידי פיזור זבל נרקב היטב באזור השורש. יש להשגיח על בעיות מזיקים ומחלות ולהילחם מייד.

טיפים לקטיף אגסי בוש

יתכן שתרצה לחכות לראות אם אגסי הבוש שלך הופכים צבע יפה יותר או הופכים רכים למגע, אך אל תעשה זאת. העור העורי והגבס בצבע חום בצבע קינמון הם חלק טבעי מזן זה. התחתונים הירקרקים יהפכו עדינים יותר לצהובים כאשר הפירות בשלים ובסיס הגבעול עשוי להתקמט מעט.

הדרך הטובה ביותר לקבוע מתי לקצור היא על ידי בדיקת הצוואר. הפעל לחץ עדין בצוואר כדי לגלות אם הוא מתרכך. ניתן לאכול את הפירות ממש מהעץ והוא יהיה זנב מתוק, פריך ומרענן. תוכלו לסיים להבשיל אגסים מוקדמים על ידי השארתם בטמפרטורת החדר. אגסים במקרר רק לאחר שהם בשלים.