מה זה תפוח שלג מתוק - למד כיצד לגדל תפוחים מתוקים שלג

שלג מתוק הוא זן חדש, שפותח באוניברסיטת מינסוטה והוצג בשנת 2006. העצים קשים יותר מרובם וניתן לגדל אותם צפונה עד אזור 4. יש להם גם התנגדות מעל הממוצע לעומק אש וגלד. זהו גם זן מאוחר יותר, החל להבשיל באמצע ספטמבר וכשבועיים לאחר Honeycrisp.

התפוחים הם הבולטות האמיתיות של הזן החדש הזה. לתפוחים שלג מתוקים יש טעם מתוק בעיקר עם רק שמץ של חמצניות. הטסטרים מתארים גם טעם עשיר וחמאה שהוא ייחודי. מאפיין מיוחד נוסף של תפוחים שלג מתוק הוא שבשרם הלבן הבהיר מתחמצן לאט. כשתחתוך אחד מהתפוחים האלה, הוא יישאר לבן יותר מרוב הזנים. התפוחים נאכלים בצורה הטובה ביותר טריים.

כיצד לגדל תפוחים מתוקים שלג

גידול תפוחים מתוקים שלג הוא בחירה מצוינת עבור כל גנן המעוניין בזן תפוחים חדש וטעים, ושגר באקלים צפוני.

עצים אלה מעדיפים אדמה שהיא בעלת אופי של pH עם בין שש לשבע ונקודה שמש יפה. דשן אינו נחוץ בשנה הראשונה ובשנים שלאחר מכן רק אם האדמה אינה עשירה במיוחד ואם הצמיחה על העצים אינה מספקת.

לאחר הקמתם, הטיפול בתפוחים שלג מתוק קל. יש להם עמידות טובה למחלות, אך עדיין כדאי לחפש סימנים לתופעה של בעיות כלשהן בשלב מוקדם. מים רק כשאין מספיק גשם, אם כי שלג מתוק יש סובלנות לבצורת מתונה.

קציר תפוחים מתוקים שלג החל מאמצע ספטמבר ושומרים אותם עד חודשיים לקבלת הטעם והמרקם הטובים ביותר.