מהו בצל אביב - טיפים לגידול בצל אביב
נראה שיש בלבול סביב מה בדיוק מתייחס בצל אביב. יכול להיות שזה מכונה בצל ירוק בקנדה ובבריטניה. ואז, הבצל הירוק נקרא לרוב צלע, כך שהזיהוי הופך למבוכה. במילים פשוטות, בצל ירוק בארצות הברית הוא גם צלע. אותה חיה ... אההה, אליום.
מה ההבדל בין בצל ירוק (בצל ירוק) לבצל קפיץ אז? לבצל ירוק כריכות ירוקות ודקות הצומחות מעל פני האדמה עם גבעול לבן קטן ומתחת. בצל ירוק לעולם לא מגדל נורה אך נשאר לנצח סוף גזע לבן קל.
בצל אביב (פיסטלום Allium) נראים דומים לסקליונים, אך יש להם נורת בצל קטנה בבסיס. הם תוצרת זנים רבים של בצל ויכולים להיות אדומים או לבנים. גודל הנורה משתנה בהתאם למועד בו הוא נקטף ואיזה סוג בצל הוא, אך יכול להיות קטן כמו צלעית או רחבה כמו סופטבול. הטעם הוא כמו גרסה מושתקת של זני הבצל הבוגרים, רק עם טעם עדין ומתוק בהרבה.
שימושים לבצל אביב
ניתן להשתמש בבצל באביב כמו בצל בוגר או צלים. יש להם טעם נועז יותר מאשר צליחים, עם זאת, אם אתה לא רוצה התפרצות "בצל" כזו, השתמש בצלחן.
בצל קפיצי אידיאלי על הגריל, מוברש קלות בשמן זית (כולל הירוקים!) וגריל לצידו החיצוני חרוך ולתוך מתוק, עסיסי. הם גם מכינים חמאת בצל מתוקה מעולה "הנאה" שהיא נשגבת מעל נקניקיות ופרחחים.
הם פרוסים טעימים דקים ומוקפצים או מושלכים לווק.
טיפול בבצל אביב
טיפוח בצל האביב צריך להיעשות באזור, ניחשתם נכון, באביב, ממרץ עד יולי. הקציר יהיה בחודשים מרץ עד מאי. גידול בצל אביב הוא קל ומכיוון שהם תופסים מעט כל כך מקום ויש להם מערכת שורשים רדודה, ניתן לתחוב את הצמחים פה ושם בגינה או למכולות.
אתה יכול לקנות זרעים לזרעה או אם היה לך יבול קודם (או שחבר עשה), לאפשר לראשי הזרע להתבגר ואז לנגב אותם. הכניסו את ראש הזרע לשקית נייר ותנו לייבוש למשך שבועיים. וואלה, עכשיו יש לך זרעים. אחסן אותם במקום קריר ויבש.
זרעו את הזרעים בבית או בחוץ במיטה מוכנה. מגרפים את המיטה ללא פסולת ואבנים ותקנו את האדמה במרכך אדמה אורגני. בצל קפיץ כמו pH אדמה של 6.0-7.0 באדמה סחוטה ועשירה בחומוס ובחשיפה מלאה לשמש.
זררו זרעים בעומק של אינץ 'בשורות שגובהם 6 סנטימטרים. אל תדאג יותר מדי מהקרוב זה לזה בין הזרעים. אתה תמיד יכול לדלל אותם ואז לא לזרוק את הדק! זורקים אותם לסלט או לטגן מוקפץ ברגע האחרון של הבישול.
הטיפול בבצל אביב לאחר מכן הוא מינימלי. הקפד לספק להם סנטימטר מים בשבוע, תלוי בגשמים. הזן אותם עם דשן נוזלי 2-3 פעמים בעונת הגידול. שמור על האזור סביב עשב הבצל חופשי.
אתה יכול להמשיך ולגדל בצל אביב כל השנה או בחממה באמצעות שתילת רצף כל 3-4 שבועות לאספקה קבועה של אליום מושקע זה. בצל האביב שלך יהיה בוגר ומוכן לאכילה בין 8-12 שבועות.
