מה ניתן ללמוד על אכוצ'ה על גידול צמחי גפן

אחוצ'ה (ציקלנתרה פדטה), המכונה גם קאיגואה, קיהואה, קורילה, דלעת נעלי בית, מלפפון בר ומלפפון ממולא, הוא אכיל נשיר, גפנים, במשפחת Cucurbit. הוא האמין כי Achocha הוא יליד אזורים מסוימים של הרי האנדים בפרו ובוליביה והיה יבול מזון חשוב לאינקה. עם זאת, אכוצ'ה מטופח באופן נרחב בכל דרום אמריקה, מרכז אמריקה, מקסיקו והקריביים במשך מאות שנים, כך שמקורו הספציפי אינו ברור.

Achocha גדל היטב באזורים הרריים או הררי, לח, סובטרופי. בארצות הברית Achocha גדל טוב מאוד בהרי האפלצ'ים. זהו גפן שנתי זריעה עצמית, שנחשב למזיק מרושע באזורים מסוימים בפלורידה.

גפן זה הצומח במהירות יכול להגיע לגובה של 6-7 רגל (2 מ '). באביב עלים אחוצ'ה עם עלווה ירוקה ועמוקה של דקל שניתן לטעות במייפל יפני או בקנאביס. פריחות קיץ קטנות, שמנות לבנות ודי בלתי ניתנות לציון לבני אדם, אך המאביקים אוהבים אותם.

לאחר תקופת הפריחה הקצרה, גפני אכוצ'ה מניבים פרי שנראה מעט כמו פלפל בעור המלפפון. פרי זה ארוך, מתבגר באורך של 4-6 אינץ '(10-15 ס"מ), ומתכווץ לעיקול קל לקראת הסוף, ומעניק לו צורת "נעל". הפרי מכוסה במלפפון רך כמו עמוד שדרה.

כאשר הם נקצרים בשלים, אורכם כ-5-7 ס"מ, הפרי דומה מאוד למלפפון עם זרעים אכילים רכים מוקפים בעיסה בהירה ובשרנית ופריך. פרי אכוצ'ה לא בשלים נאכל טרי כמו מלפפון. כאשר משאירים את הפרי להתבגר, הוא הופך להיות חלול והזרעים השטוחים, המעוצבים באופן לא סדיר צומחים קשה ושחורים.

הזרעים של פרי אכוצ'ה בוגרים מוסרים והפירות הבוגרים מוגשים ממולאים כמו פלפלים או מטוגנים, מוקפצים או אפויים במנות אחרות. פרי לא בשלה מתואר כטעם כמו מלפפון, ואילו לפירות הבשלים המבושלים יש טעם פלפל.

גדל צמחי גפן Achocha

אחוחא הוא גפן שנתי. בדרך כלל הוא מגדל מזרע בכל שנה, אך עם 90-110 יום לבגרות, יתכן שגננים יצטרכו להתחיל זרעים בבית בתחילת האביב..

למרות שאצ'וקה מאבדת את עצמה, שני צמחים או יותר יפיקו תשואות טובות יותר מאשר רק אחד. מכיוון שמדובר בגפנים שגדלות במהירות, יש לספק מטען או סוכה חסון.

Achocha יגדל כמעט בכל סוג אדמה, בתנאי שהוא מתנקז היטב. באקלים חם, גפני Achocha יצטרכו השקיה קבועה, מכיוון שצמחים יירדמו כאשר מים מועטים. בעוד שהם סובלניים לחום וכמה קור, צמחי Achocha אינם יכולים להתמודד עם כפור או אתרים סוערים.

הצמחים, לרוב, עמידים באופן טבעי בפני מזיקים ומחלות.