מה זה בייבי בוק צ'וי בוק צ'וי נגד. בייבי בוק צ'וי

ירק עונה קריר, בייבי בוק צ'וי יוצר ראשים קטנים יותר מזנים גדולים יותר של בוק צ'וי, בערך כמחצית מגודלו של בוק צ'וי רגיל. כמעט כל מגוון של בוק צ'וי ניתן לגדל כמו בוק צ'וי לתינוקות, אך סוגים מסוימים, כמו "שנחאי", מגדלים במיוחד כדי להיבצר בגובהם הירוד למתיקות מירבית..

בוק צ'וי נגד צמחי בוק בואי צ'וי

אז כן, בוק צ'וי ובייבי בוק צ'וי בעצם זהים. ההבדל האמיתי הוא בעלים הקטנים יותר ואף בקציר מוקדם יותר של עלים רכים אלו. מכיוון שהעלים קטנים ועדינים, הם בעלי טעם מתוק יותר מזה של בוק צ'וי בגודל מלא וניתן להשתמש בהם במקום ירקות אחרים בסלטים. בוק צ'וי רגיל בגודל רגיל נוטה להיות בו גם יותר חרב חרדל.

שניהם בגודל מלא וגם בוק צ'וי לתינוקות דלים בקלוריות, מלאים בויטמין A ו- C ועשירים בנוגדי חמצון וסיבים תזונתיים..

מידע על גידול בייבי בוק

שני סוגים של בוק צ'וי הם מגדלים מהירים, כאשר התינוק מתבגר בעוד 40 יום ובוק צ'וי בגודל מלא בערך 50. הוא גדל בצורה הטובה ביותר בימי הסתיו הקרירים והקצרים יותר ובתחילת האביב..

הכן אזור שטוף שמש בגינה לשתילה בתחילת האביב או הסתיו. עבדו בקוטר של סנטימטר (2.5 ס"מ) אל אדמת האדמה בגודל 6 ס"מ. החלק את האדמה במגרפה בגינה.

יש לזרוע ישירות את הזרעים זה מזה 5 ס"מ. זה מזה 6 ס"מ. השקה היטב את הזרעים ושמור על לחות באזור הזרע.

שתילים אמורים להופיע בעוד כשבוע ויש לדלל אותם עד לגודל של 4-6 אינץ '(10-15 ס"מ) זה מזה בגובהם 7.5 ס"מ..

יש לדיש את התינוק בוק צ'וי 3 שבועות לאחר הזריעה. הקפידו על שטח השתילה לח באופן עקבי ונקי מעשבים שוטים.

בייבי בוק צ'וי מוכן לקצור כאשר גובהו כ- 15 ס"מ. חותכים את כל הראש ממש מעל פני האדמה עבור זנים ננסיים או עבור זנים בגודל מלא, הסירו עלים חיצוניים ואפשרו לשאר הצמח לגדול לבגרות..