מה בורג מה פירושו כאשר צמח ברגים

אך בעוד שצמחים אינם "בורחים" פיזית, צמיחתם עשויה לברוח במהירות, וזה בעצם משמעות משמעות הביטוי הזה בעולם הגינון. צמחים, בעיקר ירקות או עשבי תיבול, אומרים כי הם מסתובבים כאשר הצמיחה שלהם עוברת במהירות מלהיות מבוססת עלים לרוב על בסיס פרחים וזרעים.

מדוע בורג צמחים?

מרבית הצמחים מסתובבים בגלל מזג אוויר חם. כאשר טמפרטורת הקרקע עוברת מעל טמפרטורה מסוימת, זה מעביר מתג בצמח לייצור פרחים וזרעים במהירות רבה ולנטוש את גידול העלים כמעט לחלוטין.

בריחה היא מנגנון הישרדות בצמח. אם מזג האוויר יהיה מעל למקום בו הצמח ישרוד, הוא ינסה לייצר את הדור הבא (זרעים) במהירות האפשרית.

צמחים מסוימים הידועים בבריחת הם ברוקולי, כוסברה, בזיליקום, כרוב וחסה.

אתה יכול לאכול צמח אחרי זה ברגים?

ברגע שצמח נעץ במלואו, הצמח בדרך כלל בלתי אכיל. שמורת האנרגיה כולה של הצמח מתמקדת בייצור הזרעים, כך ששאר הצמח נוטה להיות קשוח ועצי, כמו גם חסר טעם או אפילו מר..

לעיתים, אם אתה תופס צמח בשלבים מוקדמים מאוד של הברגה, אתה יכול להפוך את תהליך הבריחה באופן זמני על ידי חיתוך הפרחים וניצני הפרחים. בחלק מהצמחים, כמו בזיליקום, הצמח יחדש לייצור עלים ויפסיק להבריח. אולם בצמחים רבים, כמו ברוקולי וחסה, שלב זה מאפשר לך רק זמן נוסף לקצור את היבול לפני שהוא הופך להיות בלתי אכיל.

מניעת הברגה

ניתן למנוע בריחות על ידי שתילה בתחילת האביב כך שצמחים בעלי נטייה לבורג גדלים במהלך סוף האביב, או בסוף הקיץ כך שהם יגדלו במהלך הסתיו המוקדם. אתה יכול גם להוסיף מרפסת וכיסוי קרקע לאזור, כמו גם להשקות באופן קבוע על מנת לשמור על טמפרטורת האדמה למטה.