מהו בזיליקום קדוש - שימוש בזיליקום קדוש ותנאי גידול

בזיליקום קדוש (Ocimum tenuiflorum), קשורה קשר הדוק לבזיליקום המתוק המשמש במטבחים ברחבי העולם. זהו רב שנתי צמחי מרפא קצרים מועד, הצומח בצורה הטובה ביותר באקלים טרופי וסובטרופי. הוא גדל היטב גם במכולות לגינות, ובבתים באזורים קרים יותר.

בהודו, בזיליקום קדוש מגדלים באופן מסורתי במכולות במקדשים וסביבתה לצורך ניקוי המבקרים. צמחי בזיליקום קדושים חשובים גם ברפואה האיורוודית והם משמשים במשך אלפי שנים.

שימושים בבזיליקום הקדוש

בנוסף לשימושים הדתיים ומשמעותו, בזיליקום קדוש משמש לבישול ורפואה. הוא משמש לעתים קרובות יותר כצמח קולינרי במדינות דרום מזרח אסיה, ובמיוחד בתאילנד. תוכלו להשתמש בו בכל דרך שתשתמשו בבזיליקום מתוק: ברטבים, סלטים, צ'יפס, תבשילי עוף, פסטות ועוד. טעמו של בזיליקום קדוש פיקנטי יותר מזה של בזיליקום מתוק.

עשבי תיבול בזיליקום קדושים שימשו זה מכבר גם רפואית. ישנן עדויות לכך שהוא יעיל בטיפול ובהקלה על תסמינים מסוימים. בזיליקום קדוש משמש לבחילות ותופעות בטן אחרות, להפחתת דלקת, לקידום הרפיה ולהפגת מתחים, ולהקלה על כאבי ראש, כאבי שיניים, כאבי אוזניים, כאבי מפרקים, תסמיני שפעת ושפעת, חום.

כיצד לגדל בזיליקום קדוש

אתה יכול לגדל בזיליקום קדוש הרבה כמו עשבים אחרים, אך הוא זקוק לטמפרטורות חמות. גדל אותו בחוץ בקיץ, כל השנה אם אתה נמצא באקלים טרופי או סובטרופי, או שמור אותו במיכלים שתוכלו להזיז פנימה בחורף..

השתמש באדמה קלילה וסחוטה המועשרת בחומר אורגני, אם כי בזיליקום קדוש יסבול אדמה ענייה למדי. הצמח שלך יסבול גם צל כלשהו, ​​כך שמש מלאה אינה הכרחית.

שמור אותו מושקה אך לא רטוב וקצור עלים לפי הצורך, בדיוק כמו שהיית עושה עם צמח בזיליקום מתוק רגיל.