מהו טיפת שורש פטרוזיליה לגידול שורש פטרוזיליה

אף שהשורש שלה מבדיל אותו, שורש פטרוזיליה הוא אכן מגוון של פטרוזיליה. פטרוזיליה היא בת למשפחת הגזר, שעושה דרך ארוכה כדי להסביר את המראה שלה. אף כי ניתן לטעות בשורש שורץ או גזר לבן, טעמו דומה ביותר לסלרי. המרקם שלו יבש כמו פסים, ואפשר לבשל אותו כמו זה.

העלים רחבים וקשים יותר מאלו של זני פטרוזיליה עשבי תיבול, וטעמם חזק יותר וקצת יותר מר. הם נהדרים לקישוט, או כעשב כשרוצים טעם נועז.

כיצד לגדל שורש פטרוזיליה

ניתן לגדל צמחי שורש פטרוזיליה מזרעים. השורשים זקוקים לעונת גידול ארוכה כדי להתפתח, אז התחל אותם בבית 5-6 שבועות לפני תאריך הכפור האחרון אם אתה גר באזור עם חורפים קשים. הנביטה יכולה להימשך עד 3 שבועות, לכן יש להשרות את הזרעים למשך 12 שעות במים חמים כדי לעזור להם.

כאשר צמחי שורש הפטרוזיליה שלך גובהם 7.5 ס"מ, הקשי אותם בחוץ, ואז השתלו אותם כאשר כל הסיכון לכפור עבר. באזורים חמים ללא כפור, שתלו את צמחי שורש הפטרוזיליה שלכם בעונה הקרירה בסתיו, בחורף או בתחילת האביב.

גידול צמחי שורש פטרוזיליה כמו אדמה מתפתחת עשירה והשקות תכופות. ניתן לגדל אותם גם במכולות בתנאי שהם עמוקים מספיק כדי להכיל את השורשים הארוכים.

קציר שורשי פטרוזיליה מתרחש בשלבים. אם אתה עוקב אחר העלים, חתוך את הגבעולים החיצוניים בגובה הקרקע כדי לעודד צמיחה חדשה. השאר תמיד את הגבעולים הפנימיים במקומם.

בסוף עונת הגידול, חפור את הצמח כולו והפריד בין הגבעולים מהשורש. יש לאחסן את השורש בחול או כבול לח ולהקפיא או לייבש את העלים.