מהי פומולוגיה - מידע על פומולוגיה בגננות
פומולוגיה היא חקר הפירות, במיוחד מדע גידול הפירות והאגוזים. פומולוגיה הוצגה רשמית בארצות הברית עם הקמתה של חטיבת פומולוגיה של ה- USDA בשנת 1886.
חשיבות הפומולוגיה בגננות
פומולוגיה היא מדע חשוב. עצי פרי אינם קלים לגידול ודורשים מידע ספציפי כיצד לטפח בהתאם למגוון ולזן. חלק ממידע זה הועבר וחלקם שופר במהלך הזמן על ידי עבודתם של פומולוגים.
מה עושה פומולוג??
אחת התפקידים העיקריים של פומולוג היא פיתוח זנים חדשים. זני פרי ואגוזים חדשים ומשופרים נעשים ללא הרף על מנת לשפר דברים כמו עמידות למחלות.
פומולוגים בוחנים גם את שיטות ההפריה והגיזום כדי לזהות את היעילות ביותר לשמירה על בריאות העצים והפרודוקטיביות. באותו הקווים הם בוחנים מזיקים, זיהומים, מחלות ותנאי מזג אוויר קשים שעלולים להשפיע על התשואות.
פומולוג לא ממש מסיע את התוצרת לסופרמרקט, אבל הם חיוניים לקביעת אופן ההובלה וההובלה של פירות ואגוזים, ופעמים רבות מפתחים ארגזים מיוחדים להובלת תוצרת ללא פגיעה. הם גם צופים ומתעדים את חיי המדף ותנאי האחסון כדי לקבוע מה ישמור על המוצר החדש ביותר לאחר הקטיף.
כאשר פומולוג חוקר את תנאי הגידול של עצי פרי ואגוזים שונים, הם גם משקים, גוזמים ומושתלים גידולים. במקביל במהלך הלימודים, פומולוגים מחפשים דרכים חדשות לגדל גידולים קיימא יותר שיש להם פחות השפעה על הסביבה.
לא ניתן להדגיש מספיק את חשיבותה של פומולוגיה בגננות. ללא מחקרים אלה, סביר להניח שיהיה מעט מאוד מגוון, שלא לדבר על כמות של פירות ואגוזים זמינים.
